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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 4 A8 M- i( y& z& A! i2 E

  p- R, _" h2 `3 Pxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
8 _& d, ~$ b/ D3 H" J& Z, [+ R4 ?! Q  I& k7 |4 e. n
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 " M0 T7 j- _, t/ p% u; o: ]8 g  e

  u6 A0 r% B3 l3 ?0 \+ R# [% ?: M栀子花开1 N2 U! a% N  t

1 K  J$ d0 {* i- o" Z$ u栀子花开. C) X2 Z: O* l6 `
so beautiful so white。。。。。。。
7 X9 h+ @3 y1 o5 d8 A( {院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花! W9 i/ V2 c% L5 _, p. |

# P+ M! n$ P; r( B; E) j长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花% ?, G8 W: B! t8 A

) P3 c) O3 X& ?6 L7 G) r长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 4 l3 v% k( l  p- ?( X1 S
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

, R2 M! n  i. `2 \, @哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。  h: u" a6 N& O8 i" u
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 0 v1 [# L  J( _. }& H
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
6 M4 S/ Y: ~4 F; I$ N' b
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 0 D& v7 u/ l( e; H2 U8 W
. Y8 w7 {2 f. e1 J0 M, d. P3 p3 A
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
! f7 O/ U4 ~- G) n偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
; O7 {* g+ i: g0 }$ n杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

/ I6 Z1 X. t. J) m3 w, p, x2 }% A$ q1 n9 {1 {
' O1 `7 f: a% y/ W  I) r! M
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 6 P' `! `% P7 w7 z- [* Z0 i, h
# Q) P/ n$ j, o, s! M
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
: o5 x/ f" k$ P- z. L  b' F9 y
% W: C$ n) h  E3 p! K: j: @  D7 U; Z另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
9 s/ n2 \/ M1 L, A, h- o# v" n
& [4 V  N9 {) Q+ z/ a慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
  A1 }7 u( a" r5 b8 B0 Vjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

. S. ?+ ]9 ?5 w/ b4 }# u$ D- H) i9 u8 N3 T
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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