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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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- M" {- E s" H$ r1 m6 L敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# q: u( e& o+ Q0 C
! x1 K7 _" l3 L( F 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi0 m5 w0 m# ?1 m7 H: h# D) y' w9 `
1 C2 @6 X* ^* H
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
6 v: d; f" ?: b* t6 G5 k M; v
/ h2 w/ K# ]+ ~: x7 e8 @1 x4 k9 U5. 酱牛肉 —— xxiuzi
1 I: [4 Z2 t8 z( c- y) X
% V6 O# O! e1 u6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; D9 x% |, e: d! H2 {0 Q$ T
4 l- m% t% q- J4 V) V& R
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi7 |& O* D% ^. R' h6 _
" W- h! w: Z* [$ b) m8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK: @8 e7 K7 n- ?! h% G
) ?" l5 A: J; E5 r
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong |; r0 N" [9 J& q; \ x
5 Z g2 b0 \8 C" o( G10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
8 H0 k! [+ z! ]8 L
! x1 D: {) Y7 X1 V* T11. 文蛤蒸蛋—— 网球) e+ l8 F( ?, |: E( K- H
& i: k7 g) {3 J+ J! Q; Y! D
12. 苦瓜酿 —— 网球, c! E6 F$ }; @ F
) |4 m: G0 {) e$ d; c13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
" r# e/ D' h7 X; G
. Y- Q3 X$ k8 b; P/ L' ]8 y' P14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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# H3 W& _ x- g1 y$ ~) V# O" P16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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6 f+ g; E, q' K( f( `) J' s17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 , H) z& _. ^4 n' a/ e
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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8 q; `9 v( v3 D* M19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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d' c b5 |, S, u20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
% {' u% P/ _( ~3 n
- E/ n" g& H* \" p' Q21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( g, N; ~4 @ L8 p6 x0 ]
& e R: }" |2 {9 U9 R; H/ f22. 酸辣汤——咪咪龙0 n4 G8 x. O+ Y1 c6 Q
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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F5 v; Y& G9 `5 Y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK9 ]% P* f& r& }% q! p
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
* q: x& w# M/ W( L. J) h _. Z; m# u; ^$ s/ W
26. 改良版玉带千张——happysongsong
) T1 j" z% ?7 c0 J- j$ Y; j& ^! Z
$ G! }# V a' a+ V, Q27. 清炖猪脚汤——happysongsong
! P5 f7 l9 A2 h/ R# K; @: N
% [, e6 ?* k7 i# a28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! H% p7 f d/ m+ e6 @
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡. t1 z- Z9 L/ H7 {1 m8 h0 V
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
) x) s8 {# a5 Z% I8 \6 A4 p! ]: `* j8 `# u, P/ s
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK4 v! }* l3 H: ]4 L9 k8 j! N7 f
# o4 w& a, k8 |( \$ F2 ? v% ~32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 d, j$ z' d# p8 l
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 h& c5 D$ a; @ L& h" H: t
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong% |! S8 X" n n) g6 S1 F
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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: `8 |7 B! r$ \( ~, m2 e37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 C- l' q- {1 u: R/ A0 i+ T
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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2 V) q% b4 j3 v8 R. q39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007' V$ x8 N, m5 v9 `6 h/ _2 Q& m
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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4 I+ ^6 { d% b4 A* y41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
& W f+ q: A5 ?& l7 I1 A0 z6 K& a! g5 V$ Q, f6 ~
42. 茶叶蛋——Happysongsong" w# J+ o3 r5 U; s/ `: a
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球1 P, E4 N& O4 ~/ {1 R+ [5 S: N" L
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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/ l7 r5 I: F4 m/ E46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 _/ B: \% p9 E( H" V48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球% X0 O% t9 z, S; _
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球" G) M0 p9 j& Z/ Z& l' z3 V5 P
' Q: Y/ D& e5 v$ \% ~+ X50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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' \1 ~0 `2 T! d0 {9 @51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' e3 e8 J7 c7 E( p! K' h1 Y% b
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( A% ~3 {( x0 N' }: D7 |
% G9 L9 v1 U: l' J" |53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 e! B, S5 Q8 F! j; u4 c' m4 J9 o
. ~. v) ~% k# J3 B% U/ l4 X54. 干煸豆角——Happysongsong
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# t A" E {3 S# E M- `( z% B7 M55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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, v8 U. T* K/ A. t: r4 O$ T* g2 q57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' `4 K' d1 k+ O
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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, ^5 Y$ j. d( c" ]60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl& m& Y3 O" L g V/ G: G* m: ^
, }6 T6 i0 x' R61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
! @% a) q/ v8 V; ]; f! ^$ z7 Z3 L8 ]! f' [: r' Z, }6 U6 D
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
! p9 W: _6 _3 y7 d$ y1 z, R( s& {! S' r
63. 酱鸭——Jane_xyp* z% i" M6 r' Y2 ]/ b0 R7 _8 @
6 v8 E. ~& p+ s% R, O* q! M! [9 Z64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 }2 i& c$ ?7 k1 \( `
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 l- N8 M- U6 l3 T% T2 b+ i- x1 B
4 P# k) H9 `( m7 y8 h66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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9 B2 {8 J7 h( r3 u* v: }' o6 v7 |67. 糖醋排骨——xxiuzi
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6 i# G, J0 ^8 i, o68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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* n; K$ j5 k. ^9 ~2 R( T' y72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
& `3 h6 f. p: F' |9 q2 M) |$ D3 G7 l% a; [# `$ ?5 o) i2 m3 l
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 Z% @* P# Z3 G
% x4 l; u7 \$ O( P O# n75. 川式回锅肉——lily_zl6 E5 g) i$ `/ h& h' C5 B w
" c# ]- V& ?% K) {76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
: V/ y4 l. B& m6 L. n9 u4 [% K: r5 H/ ^: N
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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6 L! K5 E2 y- O- D) V9 j% ]3 O$ Q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl7 G5 I$ M9 \3 x8 O% `! q
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 ?: g$ G9 s) K$ J/ \
, q& ]7 s: K$ W8 k
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球3 F9 F0 |* r5 x' X$ z! I! y \
' O. W& o) x- C81. 糯米藕——遁世的野草8 m$ m8 U6 c s! y2 P5 z7 o8 _, t
1 x& H# z( d" C5 W& D1 Z( H: C" }82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
' S+ E3 k7 k+ V, o- q- j- X2 v* c# ~: C
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl& l/ ^' }) E9 _% S; N4 [$ w: j
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& A' P2 N- f3 t) f# ^, | K9 X
# l o3 r; e. o& P0 K- ?. E86. 芙蓉乱——vichida9 Y3 Y1 H1 b' \0 s
% }1 D. c% \0 L, h+ Z5 Z5 v( A6 |87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 V |' \1 s4 X2 J
$ @% E1 x( K5 W* T88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 c: r+ E8 d! K# Y' ^ t% R7 O
; N; Y$ \" b- {6 w$ u% v90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ u) {* u5 Z7 K1 n/ h( m1 }& A
, Z" W% @4 a5 \3 F! A4 D92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl! ]9 D+ X; Z) i1 T7 N4 ~. _
) {5 a$ H* j2 n3 C" s0 x' Z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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6 @5 S9 W4 K5 `. r/ d98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球8 w5 i K) _" Q6 `7 `) Q
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) a0 I, d1 l, l& l; S( D. D
: g6 A' @4 m* t- P3 l$ h101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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3 U* V" \0 h2 N1 z, I0 G103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球( N4 e6 Y& s9 n5 ]
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! b% Y8 Y8 Z! U6 d, \
4 C2 T I% x1 B) [/ R105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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+ B3 |; s6 S6 [4 f8 ~: k106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
1 A/ L8 v! z( t% {+ K
% N* X+ c& }5 I2 x$ y) v' n+ J107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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s( n7 |) M9 G2 @% P108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl% W4 m% R9 A9 b
+ z( K l3 x9 g0 c+ J( B111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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2 G6 a q& f6 y( J! v112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& \$ f0 e( F3 f
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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6 n/ r; d# q) q115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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5 C1 l% v8 m6 Z' D3 O, \! I117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl6 j; ]5 q+ N3 i. u4 a, o0 V
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球 F5 O6 y: ^1 c* ?) R% F5 w" V' j
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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6 C8 d0 c/ v8 b" T120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 F" B: Z7 `# i4 @' ?0 C3 \% O
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida, H: J6 v! d J; J- }6 V+ a6 L
2 S# R- @% l4 j6 ?' q) f122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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- @8 k: M, B( B4 C5 H& g7 J123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ o4 s5 C B, e' B3 A2 y
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