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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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/ e! i9 G3 \' S' [6 v 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi: E. w ~/ Y+ m& X" M- r6 j( v5 U5 {* B
9 u! |4 ?& B- I- A* { Q1 J2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影$ e5 ^( p+ U- D& b
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi8 B. f. O: Y$ [' ^8 Q' D0 n2 v( N: @
7 Y4 m0 _& x/ s0 L/ D7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 V$ _. j* P5 H
1 M6 U; K8 R5 O+ S8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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; _5 K9 u+ ?6 Y, d" Z" }9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 a3 V% G3 V7 ~$ O5 m
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ x$ D5 Q# U6 C6 q! d- `+ d
3 A4 M# n7 J1 t w5 R% @! R3 }" U11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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. a# l- `+ D p) s4 D! v7 |: }0 Y12. 苦瓜酿 —— 网球
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3 p$ W2 g6 v: w5 s9 `6 i5 N3 {13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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! E( g, i! }# J# }14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413" ~/ I- Z4 [ P& K6 l& j; F* A* U7 ]
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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! s& N7 W6 q2 `8 f4 v18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 R, w$ l' y @5 @( C8 P" K
- j- q' f$ u9 b& y/ ?1 e2 n- b19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 p& T/ z# v7 Q$ \0 H9 k/ J
7 ]1 l7 S: w8 B21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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3 ]7 h9 y: @' i' \1 n- S7 D: c22. 酸辣汤——咪咪龙
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" F/ M4 R; J; ^# r _, u, E23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 {) |5 t5 |7 H
/ w4 l" x6 O7 m5 @9 l1 X* t+ w2 r24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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H' R2 @) s" F4 e' Q- y3 e26. 改良版玉带千张——happysongsong9 ^8 m% w* ^- `6 h
& K4 t& O1 y' c% X27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. J7 n+ m: x- \
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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/ _+ ]) w- E9 Z: m) _$ V5 X4 O31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# e) D4 o' z6 R7 z
- h1 d' v4 n4 d4 S1 ~' `6 B33. 香炸芋丝裹肉末——网球1 o! G9 [9 K% N* n6 L3 U i8 e) r" {
0 e8 Y; g7 A: G1 f34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong( G) v# M& |: `( b+ u4 p
& o0 A! q" W# u B- P7 p35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" t% G% P1 ~ ]8 z. j
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 P. @- o3 r& p" B
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 |% Q# I* { I+ X& V$ w
2 g v( V! X2 e! [39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
5 S+ l. O+ J0 p. @2 s4 i$ k
3 Y/ }; F H3 }& a40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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" |7 j, B- r O2 M/ g41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 B# F: `% B0 v: x8 [& ~
! r4 g, z, [7 w3 t# I42. 茶叶蛋——Happysongsong
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% H7 A2 J- O1 v; m. b$ h7 O/ E, A43. 佛手京白——网球
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6 O/ i1 |/ y% k+ r44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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" \* R- u8 H# d. q45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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( B% |- U/ M' P4 w# a46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球. q, q3 ]6 S$ j _8 {7 d
4 h7 s6 @' O5 M' f8 { ^9 _" W8 n47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球& c8 e2 q: _5 P- W: m
# z* {, S% W6 k( J) K$ i48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球9 m& t8 a5 p% F* t4 w1 _
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413/ ~- f/ F1 R0 s- q$ \
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球$ k% y$ {. p+ e2 ]4 `/ r
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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9 r: y- P7 F7 ~/ q( S; J53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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& F! S; j! e' {54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球3 r8 n: @- L* o9 s o5 ^, |# r
# Q) L9 h( y4 J" v! F/ E57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 T, i* K% ?/ n0 a
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球/ R) w$ X% F6 ]. d0 e2 c
& y' z8 n4 ~, B2 ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% i2 o( @& X1 {0 z' }/ m
% Q# V/ l) o: X/ F0 A% x* F60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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" g; x3 P4 A9 Z2 t5 T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi* L) j. T. c6 \
* [" N2 d: q) q" j/ |$ T3 [ j62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) F7 n* t* z( a' L6 T! x
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63. 酱鸭——Jane_xyp! ]6 p/ H: ]( T8 F7 C1 t( A4 S# b# j
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl: x5 D. i+ Y9 D( K) z* d m
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK2 O# K7 I m8 u' I) @% D1 S# u
1 h u" Q$ H* E. h& K9 n2 e+ V67. 糖醋排骨——xxiuzi
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* Y4 c7 U" y$ {# h- V. n1 c- G" E9 o68. 凉拌椰菜——网球6 ?4 F% L' {7 y: |5 N
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl6 I) L2 Q. x ~7 n1 A# u& D$ @
. j* h* W9 M6 i70. 五彩鸡丁——lily_zl- X4 o3 U& {' y8 Q/ p+ G) Y$ k
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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8 b U I' R* l1 ^/ Z3 n73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球1 G0 b; A3 S( B0 j
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" q- I m0 B0 }
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球' E0 r3 R1 l4 c/ ^/ `
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81. 糯米藕——遁世的野草: w( t7 t3 Q4 ~! o1 k( f' ?! X
& m/ f5 M; k8 x/ k+ d5 P8 Q4 z82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. b0 s, r9 `! ^1 i
* s6 C% Q$ o+ h# {1 }83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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5 w3 P: J3 L' }2 B% t7 D( }- D: k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 o" J. T4 U! B1 j- @7 n
) ?+ t# N4 Y7 @* b& _. B- C- M86. 芙蓉乱——vichida
1 @2 j( ]) C% Q4 ~" [! H: [& X, M9 U
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl+ f% r" Q8 Z, d$ A2 y$ Z
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' H/ |/ c$ p: z& c- a
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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$ y) H8 E2 b: Y8 R8 V& N* t& I91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl2 G6 E0 F) ^0 p& n
, y8 R4 a9 W) N( I92.芙蓉醉——xxiuzi
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2 J5 U: o7 k$ z1 a, m! d' E93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球# m& U, _" ?, T" C, K& C
' J8 E1 G2 }, { L. p94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* v) I. X" ]7 L9 {
' X9 [) J, r2 y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl l, d1 U" i( ^8 r/ b: R1 D) I9 {. ~
8 w4 F: z- d- ?96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 l% s, M3 Q" `, |$ Q
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 G, n, T I9 W- ~3 P% M
+ }: _% ]/ a- C# a7 R) H5 x' `# L98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球3 {8 d# `* Y3 K# T7 ]
- e0 S) u; o+ ~8 ~! X/ r( h- m8 E99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ X+ c/ t3 \. Y: M! e, ?+ \
- |( Q5 T- J6 G. s100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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/ }2 ]. Y. K0 y# o# s101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球* H$ r6 S) q" G8 q
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 J6 H# z: Q/ ]% e l/ w4 E+ h: U
, J, w, h: b3 A k2 [+ |103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
: P2 y" Z G" O# y! |' ~7 Q
# f4 O+ ?& p7 c9 A, @4 i9 u104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi. Z% D( e% k, b H' ~2 O. l
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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1 e9 E5 Z! X6 t8 x' E; C107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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9 v! t+ c8 Q+ D( f$ K+ M5 e108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球( G& ]2 D% _" D. _8 }& Q
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 j" B+ S( x; n9 e
6 Y$ O8 ?/ L; p/ `6 {, U: T* h. }112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 S' ~2 L) u$ w. i% N( ]# k0 V
/ H% e3 n: d% L e, h6 f3 I9 n: S113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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$ g& m) Q& w/ y5 \; V' `116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ ]6 n+ D) ?: n; T2 C4 D. b
4 B5 z% ~# N1 J5 _/ H. n119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 j( g6 c2 q" Z* J" P
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 V% H. ~$ |: L7 M. j" Y
8 z7 ~ Y" W, T121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& d+ t6 I$ I" {0 x2 h' R! ?0 \
1 Y) q4 D' f0 _! D0 q8 n: q* k9 W: R122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ T. @; M9 G' t V5 O2 j
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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