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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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, J8 n7 _, g+ h( @敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ `; E' k* |, S4 e7 Z- u6 e
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影& u7 E0 X6 X2 M+ I- z
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi+ w4 U _8 b( x, w
4 K8 Q0 c: @& j5 R% s0 Q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi% }; ?, g: z: X+ X8 w
& m) G+ r9 { X2 A8 n6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% c2 P3 X: a1 l! {" y/ Y
/ ?& a9 Q' a1 [; w+ |+ R x7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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" Y( a, L. _4 f+ r0 V1 C8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" A v5 U: }5 d. u, c) T
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong2 q; x9 V! ?7 ^# w' m- l3 X" V
}, z( h; K% J" f' P8 V) W" T7 Z' K11. 文蛤蒸蛋—— 网球6 n* L; B8 h S1 g5 l" u
: x% `/ b, v1 W0 p* J12. 苦瓜酿 —— 网球0 a% u; b1 q( b- w. r1 O
8 Y$ M% g) u7 u4 d+ J" g13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 h" j, Q/ G) a7 Y2 c, U
) P* \* ]9 x& g3 D, R0 h" u( }14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( w; r# h: O' Y! c' f# {. g1 r* G
3 W& C q; `+ [& t4 a" m15. 蚂蚁上树——nancy200504138 U9 }2 D% N) h0 {0 f
2 a: z. }, c n* O) g6 b" v, Z8 _7 Z6 v
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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, F2 z: `2 e/ `5 W$ E18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
0 I% \6 C& b) v! h# [, c, j& o1 G% n/ ]2 z1 _/ ]7 t0 C
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! O1 s& w2 i( ]* B8 r. R; S
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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! Y4 b# j! _0 z" ?21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong E/ J- r3 n/ Z0 w
% n Y1 q9 p: R4 N% T7 o22. 酸辣汤——咪咪龙0 U' T4 q+ ?2 u" l7 X
$ T6 u" o1 B; w; q8 D23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; n$ _) j4 P! |: k( [
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
0 b0 S4 X# e2 }+ V/ p6 P' U
- M+ Z' F. {$ c% @25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK/ A+ E! b. c7 z# e. x- L! N o) k1 p
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong. m9 G) s) B2 K( _) p
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ ?9 M) {- W. k6 I, `% p
5 A% o5 C X8 F7 Z/ r+ T1 A5 x4 m4 |: l29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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: Q$ x O4 C `1 b30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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& V1 M2 n2 l9 D4 {! i6 h31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 ?) [6 ]* f2 C L
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球) q" k: A" T/ i" v2 I
$ u$ O( E! P- A& r7 D7 R9 B33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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% Q4 I4 x* D U, w2 |35. 菠萝焖鱼腩——网球
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, h2 q7 J" U, Z u/ E36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球% Q4 E5 Y. o0 X
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球$ k5 {2 N& i! a! n0 O( Y) u
3 Q& ]# V O- X' E8 B! u8 M39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007' [% r6 U- y, J0 Y* x" ^+ B; _
5 v0 K/ ]) R* ]
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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' I0 H) J+ j; g/ E3 m4 t1 P& b42. 茶叶蛋——Happysongsong- L0 k6 B4 L- W6 d+ C9 a X" y8 O$ L
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43. 佛手京白——网球
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8 f/ u3 Q! {2 Y" o2 _44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 O2 j5 I# u: e
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) r! Z# F$ W; g' w
/ ^+ s; M2 S1 m9 O. z4 _47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 H. `4 t/ \/ q9 d$ d& \2 i
, d: [7 v! ^! p48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球: [! s$ V0 [ I/ u
+ v" Y3 A, [( |! E" p& j; b49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
" T2 ?+ [7 e: k$ H; x: d% v2 m- Z( _, e; U% T
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ q1 T/ Z6 G( r
5 P& h/ g/ ^9 J, Y9 E( o$ S
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! T, c, Q9 f, ^& {6 _
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球1 _# M0 `0 c' p' ] q
( `. `, u& u& i; S
53. 麻婆豆腐——Happysongsong1 j8 z9 Z+ U. B+ |9 X
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54. 干煸豆角——Happysongsong3 [' s7 H* L9 y! W$ t' @
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
$ J; _; T9 q( [; s& `7 Q k) `' l& r. Y
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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: `- G, ~' {$ \3 ^9 X2 P$ ^57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! H6 B) A: d: b9 \
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' T( O8 D& A2 t: |
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
4 y- X3 p% \$ T. m1 l, ^6 d
) s3 {7 g, z% D: ]61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ v: o5 |! Z6 V4 r7 R
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# D9 H3 E0 d6 `# x3 Z x" L; q
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63. 酱鸭——Jane_xyp% ]) ?8 A" A- `4 Z- A2 G! p+ x" x+ v: ?
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl9 c; p& a8 u0 h- d
" T6 ?& J) d1 }5 L: G5 J
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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3 |0 e1 h3 o8 O4 r' d* X9 L2 ^ _67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
# i$ @# ]. ~+ y3 k- r; B0 ]5 L' f. O
, ?3 B; z1 N* y6 Y. H, @0 ?) P. X69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl5 f4 C' p: J7 Z' x% y
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70. 五彩鸡丁——lily_zl2 X% [8 g7 C9 Z& W
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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4 F0 a" w# z8 y72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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/ O0 V# m: R+ O2 F4 L* v; B74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl0 U1 {9 d) S d
) l+ }3 j9 P; B; Q* {' c; s76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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5 J. o" N5 ]5 E% L& Y( Q1 `77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 a% V6 _9 F, [1 |* M
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl5 [2 _7 V* Y& N% a+ b7 H
$ U5 X0 l: l4 _+ k, W, B79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
) v( l7 n- [; d' k- g# \, w
. E6 j4 @2 h& F, N82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球$ b7 H' l) i+ g3 ^
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* D6 Z3 }* o1 S& C% u3 p9 l' g
# ~- d& O8 q: w1 ~2 H6 [) Q" e: ?84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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7 d( w$ d$ j# p3 O86. 芙蓉乱——vichida3 p* C" f$ U3 [( m* S
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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! [3 I! @0 k$ J89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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- P& {/ J: y6 l- L90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 H" y! E$ B ]5 `
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92.芙蓉醉——xxiuzi$ D4 K& |( P/ X! Y
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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" ]4 I1 e" L7 ]7 B) t _+ j6 I94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. K- m9 C+ Y% j# Q" u9 N
6 \; M- m9 Y3 G5 n3 n96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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" t! Y5 @% H- v4 m& n2 c1 \97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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/ N" I/ R. m, p2 m& p98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 S O9 e+ P/ R6 {# O99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 k" |3 a; l, w/ U+ h
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 p" w& p t" X+ G1 G
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( Z, z( H% k [% [
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 a1 L: D! H8 A; L8 Z+ \
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球. |) U9 ]% i5 W, V- J \& p. I
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ }: E, [9 M7 ^
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球% Z7 Y+ O6 ^9 W% u5 [2 @% W4 ]
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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) G2 u0 i, \/ q. C' ~: N107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球% p# z* @& q6 g! x. l
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球9 Z& ^' h1 a2 U" U# t+ s9 D4 `% ?# B2 a3 J
" H. e; f: m% ?; v/ ?+ B109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球+ P& ?0 t. ^& s% U
5 k' |! |* C! J3 M1 x: Z$ J/ K' U110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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: ^: K2 @# U% g5 g111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球. y5 E" U/ [5 p, m+ _9 P
( n7 v8 ]0 g" N% `112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球+ P: L3 W$ u2 M: t
7 O) j* \: j: J5 k' |. r) }" ~113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球; G/ A1 w2 b: l7 P$ l! T
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球" r6 L |: w( O
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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( E6 W# R6 L' }8 C) y118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 Z* C& G/ q8 j% p' K+ t) I2 y H; [
& k# d4 u& D/ W& q8 k- K119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" O5 L# y) U- e
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 b" `( p& m# \. V
9 q2 a% p: h: P$ f121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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