【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( `$ a" G+ w  }9 b/ p3 o
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ d% G1 }* c) h6 R
油渣香麦
: l. ^. I' a# C- g; x
3 V% R4 `. K$ H芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

. V9 `* h  J% [8 z: @2 H9 S/ I/ H) k' y龙骨苦瓜汤
, n0 s0 m" F' ]( x) J
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
1 [* k; h0 ]- `& U3 ?8 S

. a$ L' S3 |6 K: B, V
$ w9 J2 P: K1 N/ }0 p" V0 y8 f

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* ^2 t# h% M$ D
- _0 {5 k; J) F# h" L3 Q" M( g油渣香麦
% G* T2 ]$ O9 l8 q5 B
芦笋鲜鱿

% _& v2 H4 i- a% |% f: [! j5 k椒丝腐乳空心菜 ...
. J/ T; g2 f1 B3 |. C# [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# [; D$ n( B6 I  P8 v# z
$ f% c1 o% o3 j% n, L; s
; U$ R2 @) `6 ^$ o/ e; u$ B原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
$ z# ?/ }# W1 e$ B3 X/ u/ P


* |( K! z  Z, v* B) u选料：
8 ^1 M+ }# @0 L. e0 R5 k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, \+ p% S1 y- Z& n: d: o& G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 B: f9 g+ I+ W. g! W9 E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 f) S+ q5 Y$ i6 I8 e
/ N- N* M8 a) a* A; w3 G& A方法：
" o; q0 k' R# _0 S( w1 ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( N0 E7 s6 @9 p" _' S' i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! y; W& [( u6 c  N% v( f! V# e* [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
/ T- U: ]: i7 y7 |* j1 m3 M4 p$ t/ I
- r2 V7 t( e5 b' R: r* m
  D% o$ Z; k- c. T5 b5 C, }

6 l# L  V( A8 O" T+ @  d

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
5 Q7 l$ O0 {# W" C
2 o5 ~. N9 [1 k8 Y% J* D# ?( C: @" _

仲秋2009

. a$ Y8 n3 Y% {3 F* d
) ~6 V0 q- b% T2 u' c6 w, B1 [
" A8 Q7 C) X) g% D$ f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
" ?8 A" C. Z5 L' \$ N$ Y/ j7 o