【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: _- G, d- w& |$ k. N( x5 N1 g* h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 ~% x2 m- z% [# H7 X4 [. q) F青椒香芹小牛肉

/ q$ {$ q3 G) a油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

' B4 q5 d+ [/ z) \龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: |# Q, a* d% s  _青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

7 J. Z- f# L7 @1 r* [1 G椒丝腐乳空心菜 ...
: r1 H5 l$ W+ {# {# s# O- l+ K) H" }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

  w8 t0 P) a% G2 _- I6 {
# V% ]7 ?$ j2 T, ?- g3 Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 P( _+ G: ~& M8 d, S             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, {3 E/ j! e+ j; y, t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ p8 Z% d" X. i6 x0 W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 U, n" |- j6 Y/ w6 @& N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( Y$ ?/ C* k6 M+ d8 Q$ C
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

0 W+ W; i5 D5 f: ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。