【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 p# Z: |7 W& y4 y3 f6 L& {青椒香芹小牛肉

, P0 W2 [3 _. K/ h2 v) E油渣香麦

芦笋鲜鱿
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2 d; @& z% ]3 D. e+ W: @; F. F椒丝腐乳空心菜
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' y. N  l  G, C3 R" G; c* S龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; o7 I2 [2 ~9 i$ C美味鲫鱼
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4 [8 Y: f* p) m0 f4 h3 x( c' }

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" |6 X* d& [" Z青椒香芹小牛肉
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! w1 S1 n0 D& [油渣香麦

芦笋鲜鱿
: y* {. h0 J- `3 s
椒丝腐乳空心菜 ...
4 h& ~6 `$ a* A" |2 r+ u/ {3 B6 ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 A5 X& ?% {; V$ j" A/ n
原来亲也是高手

xxiuzi

* u" z- D) f: A0 C' U% j  A
8 D- {9 W0 E# R0 m+ U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 a9 R. x8 y2 Y7 C: c$ j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# P* l) }( X/ l3 p. I3 Y( u; _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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* Z) n* i$ {' {; r' L方法：
' n- ~# g+ f# s5 o$ d8 U5 M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( J3 ^* O  M8 l0 c       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& _, e  N9 |4 B4 s( N+ B5 }

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

5 u! L3 `4 @# C9 I# L) d( Q
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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