【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 X1 u6 z8 z( a+ I, S% ^油渣香麦

" Q/ ~$ ~) }- z# n4 ^- Y" B$ ?7 m' v芦笋鲜鱿
* e5 R2 {+ S' K
椒丝腐乳空心菜

( s& y5 `. Z6 c. M( ~% t, [" p龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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" C  z8 O- d( `" b( a* i- O2 ]美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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; y, s  }7 S& Q5 o+ K+ c油渣香麦

芦笋鲜鱿

1 R3 l+ h  X5 q: P+ ?0 P# |/ H椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* n. x) f+ L7 n( T7 h) G
& o6 G# z. H/ }) Z% v
原来亲也是高手

xxiuzi

1 @6 o/ s0 f3 L' X+ w  P. j
- `% N# a: I7 k" Y: \4 A6 s; ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

5 e5 u2 n- P, S; ?5 y, [# E' p

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
6 V: h" {0 M! F
1 L# ^: ^6 g4 r( a7 o" c方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) D! y# s# j- @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 m1 q/ v' z" P! U. @0 L+ T( h: Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ J+ v4 E; O% @9 ~( `# I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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( Q+ l& j( Y0 u7 F, k5 t
4 @3 z* `! w# m
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, v5 R8 \' A9 D& w8 I1 r/ d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ p' C* R; S* l2 J" g7 }, X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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