【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* C( r. ]2 c& r- _; E+ d9 J2 Q7 f8 S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 h0 g! ?5 c8 Q- s8 f( k油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

$ t, `/ B1 J9 [; R3 K1 T) I/ o龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
  K, |, O$ e+ l+ ^' v
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  x4 [- F7 m5 b8 A油渣香麦
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7 q% Z- l. D7 J0 q& s9 }4 i, w5 b8 p芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; f3 |, d7 ?, M; j* _7 B( ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& H& S% z8 }+ n$ _) `: w% z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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6 q4 X1 s( o8 g7 h8 [方法：
9 T/ S( s" t( c& L, ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 ~7 L* X( W+ Y6 W" c       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
. |- `) Y: T4 i" R' `" v  u
' P! _1 d' ^0 R$ {% \% H% j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% D: K6 n! ]& ]7 U8 E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

1 n: r+ m) y' D& M. N  O) Y

7 K, G' y5 \1 S# _& w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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