【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; X% q% t! b: X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. z1 h/ P7 U# L. P. R) A油渣香麦
* j9 l- x. t9 w
芦笋鲜鱿

$ X  m- V' o6 M. \! r- s8 P椒丝腐乳空心菜
/ C$ q- O& i1 m; z
龙骨苦瓜汤

2 s/ o: `: Y; p6 O, `, G. _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) m, A: U' W; A; `- L, n' T美味鲫鱼
1 h. C8 r' p7 Q' J3 Y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 k7 A& k7 K8 G' D5 p  Y' U: D油渣香麦

9 z# t! ~2 T0 L' ?芦笋鲜鱿
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) D+ f6 ~/ c8 u- g6 O椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 X) j& O- W1 i; p- O# v$ w, O原来亲也是高手

xxiuzi

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7 ?: `3 h% D' G- b0 o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' i6 n2 c* V0 ~0 S: s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
5 ?6 K. o0 t8 X9 _; F       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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% F9 o0 r6 l7 V6 I! n! ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) C; F. O- |; g3 o( h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 l# q. y' G! v: z# _9 W
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* _3 G4 n" Q; A

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

# N8 [. ^9 p- f- [2 l/ M8 ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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