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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 M5 a5 s8 S& y. D! Q主楼留作编辑菜谱用。$ h# \5 @5 c2 @+ k& ~6 S+ z  f* R9 V

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 X* O: A# o! W0 l* P4 V! n; T) t

& J* T8 G! v6 I& @8 R5 O7 A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  ?. i/ C5 T4 i

) r9 Z$ k1 a0 x6 l9 ]7.烤牛肉串
( D' V0 w9 @$ v$ i( I0 ]0 u# r
" ?- K; g, M$ ]15.清煮鱼. e& o* l9 `: S! }

- ]1 c% G* Q8 F7 O) o18.三味鱼0 P2 z& q$ P6 ]( O( R
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) y& }" B2 l8 L& e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ t' q# e/ W! J' }5 v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 Y1 m; b$ j% R1、血虚体质的食谱 % n+ l$ x( Z% \2 C& p
当归红茶仗1 v! o- W9 R/ ~  x# ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: m+ g: B- ^* Q9 f' r1 ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 v4 Y& [* ~3 H  h) V1 m7 M8 I
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ W! `8 F. s4 t. w! T7 I7 A应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  T# {) u% Z0 l8 H* s8 q2、桂圆红茶仗7 H" m6 d  i% L+ U+ W2 Q/ X1 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. U' b; x( D* x6 d; I7 g% N  T) X2 A制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 G6 Y5 m# k+ m/ [, N2 h
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 m1 w1 f; r) m应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% s/ b* [" a3 G6 F4 i3、芝麻红枣茶
7 E! j7 N& V3 P- }; e  u# w, a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! d' _' X% r) c
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  O3 j% {, D; `3 F% J, A) m+ ~/ A功效:补血明目,润肠通使。
- m- J+ J0 l2 U* Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& g4 U2 e2 f; y7 B9 s" m
4、山杠决明子茶+ c: L* j0 E' G# v( e. v& o; @  ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 u" m1 o* |% o6 E8 ]  d制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 V& g9 a7 q1 b7 x1 B  ^功效:消食通使,活血明目。9 s6 Z- E2 U# i% X& S& P4 f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. D" r! O$ }1 g8 B) s' a8 e
5、甘乌甘草茶. A4 i8 ]3 h( o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 o1 d2 S6 \! Y$ l. `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  c  d4 ^) F4 }% ^5 u
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 L+ W, A0 i) n/ c9 a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 Y2 N% U$ \) b4 S
6、葡萄红枣茶" z8 A* X3 v! K# H  Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* ^; g2 B/ s8 k9 Z1 H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; R. t" A3 D3 R3 ~/ S% a功效:益气补血,滋阴养血。
- k) X# O$ d$ S' N- k, Q4 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ U  f$ T( U7 C% t7、木耳红枣汤9 @: W: ?  I% @# l3 v$ |. O; H  x- v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: U0 [5 r& v+ M/ ]! [
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( ?# _6 l7 F# }& h9 u2 E功效:益气补血,滋阴养血。
/ F* \( H/ c% O3 H$ H应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% i1 l, k8 I4 _" @8 g
8、荔枝红枣羹" i) S9 I( G  `) l; t6 C" l! b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# S. T7 W3 \: M: X7 \+ g6 g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 t& k( H% {9 I- h8 V9 ^0 r' {
功效:补益气血,养血安神。
" ^- `- X$ Q" a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 b" t+ r/ g% V6 h9 p' F0 ^2 `2 E# R4 d9 w
7 W( P4 a3 i) l( R$ C4 A2 Q1 a
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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