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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, x3 g4 _+ P' T- j; T# q! A8 _5 d主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 i* {- i( `- D

4 w- n$ V8 f2 `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 |6 g; m' G9 x6 _' D9 e! I. H" x) n- u. g) T2 @
7.烤牛肉串3 C8 g- d  }( k* S1 ?; h( c

7 d! q  `  `4 I& b* n, D15.清煮鱼' }, W+ F. i$ N

9 f3 l; S# `- Y8 {7 e: q4 f$ e18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: _4 }% g/ k# ^. |9 K  B  D6 ?; b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 E2 x! D* O0 v) Q- j
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# `; O" y. i7 w# c& U% C* Q& T  o1、血虚体质的食谱
. m0 B3 i1 k/ K% {$ S当归红茶仗
5 Y" t& F1 Z# N$ I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 W& F; ~" u$ U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 V* R0 c( n0 n0 J; v功效:补血养血,温暖肠胃。
) F4 G& c8 c: Z& i9 _应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 y- W! k6 G( O2、桂圆红茶仗8 X. Z! K: i/ l/ w* |2 ?7 m8 q" @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( `) p5 K% j! L! Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) a0 c3 m& ?% h
功效;补益气血,温暖肠胃。
. R* j. S3 A+ G* y$ r6 n2 ?* B8 h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- S2 G6 I9 \: J3 R( C' `3、芝麻红枣茶3 @" y# }2 ~- i6 |5 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* }/ f1 Q2 V2 q0 B) x6 R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ z8 n  i0 V0 y9 K, `" h
功效:补血明目,润肠通使。
7 e, X2 M# f( }- D: f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 |7 K; @! C* h+ D
4、山杠决明子茶; M! y% Q( D( [$ Y8 {/ P1 |1 D. @0 r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 h1 ?0 m  ^" Z9 V0 F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 V* q5 J5 N7 m9 U: k: \* t
功效:消食通使,活血明目。
+ p% @) V2 t0 J6 J& I9 [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 `- v1 |+ p% h* m! `5、甘乌甘草茶: X) d7 _/ W8 M! z1 |4 y$ S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ I; R5 j  ?5 I1 b2 z4 o& V2 G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 C9 h) }$ O* u4 }功效:润肺止咳,朴益精血。
! N$ B5 v3 Y+ C; K5 }9 C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 i$ q5 Z8 K! Q9 C
6、葡萄红枣茶
. r* u5 [2 Y5 I" b; s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: C  c) O" \& A& |/ u制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% l5 g- e, J2 G* q6 H+ i9 {  c功效:益气补血,滋阴养血。2 B( F7 c: B. v) o, a+ J" {6 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 y5 G% `+ Q% I) p) w: J: E- _1 r7、木耳红枣汤
  w9 b' f# Q4 X1 h8 L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 d( V  [8 t9 B4 N. m3 e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" N0 Y9 r, h& }/ A; E9 d- _- `) ~
功效:益气补血,滋阴养血。, x6 X/ w8 A. s6 h& X
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# w; S' L+ g" U. ~: @
8、荔枝红枣羹
. ^5 S2 W. U# q) O2 H9 a) K$ s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! u* D  |, G+ C3 K4 }% d0 H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) O; e4 k* d+ E. m: L- S- |6 A0 v1 h  }功效:补益气血,养血安神。
  I+ \5 U( _, z# Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. r/ a4 E3 _" [( n9 M, O% ]0 |1 W% h) C' a8 v( \& }
8 o; i" @8 B8 W: M+ s1 g% X

* k* r) y, J& L
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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