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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ |! H- H+ S& P  W! F5 h主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串1 u; i$ t- X9 e
4 F0 I1 O# N2 z2 N. _
15.清煮鱼
  {1 I6 B1 P8 V& @) p6 n0 ~5 R
. L* v- _$ `  M8 n18.三味鱼8 [% H; z& B# n0 x4 C0 s$ a
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 I+ c& L7 h6 {
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ J" y$ i' a3 J6 R  I& x血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; _# L% g$ M7 Z. t3 I1、血虚体质的食谱 8 {2 K) j0 ]; M4 s) ]
当归红茶仗
  {# Q; I, \) c; u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( W4 F, Y: K, [' R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! @$ P& p/ {- L功效:补血养血,温暖肠胃。
" U- I) y; F) t  M! d+ I. Z6 n应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# }' ]" Q" J6 u) X1 a2、桂圆红茶仗3 d4 P) y8 `3 P- U" b/ s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ W( N& b1 V: M. D. Q4 d: t3 q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ o5 ?$ r2 U6 C5 D! \2 w9 [' h. y: Q功效;补益气血,温暖肠胃。1 q* E( d' \# n3 |0 T9 }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 R5 b- N( p+ ^  T
3、芝麻红枣茶
4 d  L; E" h9 U) h: O7 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* x5 J# Q* R0 o( T. m' q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 k  l  t, c; E功效:补血明目,润肠通使。
* K5 I* h5 k5 N4 e; B/ x3 \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 L8 \, Y3 p. L' I+ @
4、山杠决明子茶
- a, Y0 c3 w# a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 e4 x0 H# o5 N8 z6 x, p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 w7 I% F) V7 P4 g) K9 K% F功效:消食通使,活血明目。
( A1 S8 v" [  A7 {  m4 L: l应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 U2 k7 L, [# h8 h* e9 M: O; Y$ p7 z5、甘乌甘草茶
; Z2 d( a9 p& Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 r( H5 S, {3 ]: l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 q- C5 R: `* S% e; X5 Z
功效:润肺止咳,朴益精血。
  t3 H' f2 g/ H. Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 _2 A: F3 c4 ^6 Y& y8 N
6、葡萄红枣茶
9 Z7 Q- S$ [/ g- y3 C/ E7 Y# l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# I' K6 x+ u4 V2 _- j; L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. s0 M1 V- K: E  |& Y/ C功效:益气补血,滋阴养血。
. o% ?7 _9 r) b: F, ^" n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 t% S0 y: ?" k1 Y1 n6 w0 i7、木耳红枣汤( B* K% @) \8 R" t6 `" N) ~
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 S4 A5 o3 I) @, U. f! V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% C- n2 }8 t/ B0 K" l# s功效:益气补血,滋阴养血。; ]2 I: _+ G" O! r& P5 j7 m7 b, [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 M( k# h8 e5 P8 n) p  K
8、荔枝红枣羹
* v5 ]; M, v" r: i6 O3 {% A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" ]# c* K0 z1 B' v/ v6 R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( C* |& q# {/ Y# i, M1 _- Y9 b
功效:补益气血,养血安神。) p2 \: }; V8 ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, K  H; x/ J8 K6 M

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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