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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 j7 ~2 x* E7 `

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ; O7 h+ b% W4 M% e
, o: G  E: I( K0 B5 v' g/ C$ h8 b
# r3 z, J9 ]1 ]! i! A) H
" r3 L% c& i; e6 [
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
+ [$ E1 E' e; P9 C3 d; L- M
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  7 o; Y- A/ _  B) g9 j0 W

- x; z, d+ g% N; W- a6 h" s/ x  S' {因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!: \+ [5 o0 g7 x( g: P" Z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
+ y: }2 M/ [6 c9 T也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~2 m) @  M0 m" O0 k) R6 I2 n
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

; X$ D2 m, T% ^终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
. \8 L4 [9 N( g& m$ p" b  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
( Y- D* a0 N" S/ B0 c1 H  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
/ g% Q$ T5 W! D% s( E
) _* l5 C% g# U西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 J/ c5 b: A4 {* c( N& C; v# M/ l" f0 g0 m0 b
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, _2 k2 m  w( N0 s- g/ j
  m3 ~$ J9 Z  T* c. X% U6 ^2 }& ~
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

1 [! B* u$ v2 a2 ?
! g3 S! o" |# U( s$ F/ E& j3 |
5 `2 |5 |! m7 A6 Q( L% w
* o% A+ N1 D7 F0 ^亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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