|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。' G8 _3 U$ c& `' p7 J
# P/ \$ _ n$ N5 @9 U
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
m3 q" R: B3 q* H3 R3 I6 ?3 s6 X( E: y
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。# Y& u7 m& D8 F" [) v# g# ? Y
9 ^- v/ S5 E8 g) }- \
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
0 X3 S8 X' T* w5 r& Q7 d" I/ |' j5 n) a. q
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
! P0 v7 P1 o$ _+ c
& A! y& ]# ^, l春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。: N* I, @: M! Z( J! e1 c: I, N
5 g3 \5 v! ^- D. W$ Q
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。" T# \% x/ p7 W* {; f: n1 r$ V
9 o( d& P. y' n# l
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。. _* \+ n6 L( k$ i, w! f
! M* T% e' K' ]- y6 b春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。# F1 j2 ^9 d. H! r: K
" Q, y0 T1 ]# J0 B% v春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
1 l F/ W9 W; j& M k% A: ]3 [8 Y0 ^; X5 c" ?$ H4 r2 c( |6 T5 ]/ A3 B
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
6 y) X# a& S: O) Z1 `( b) |
; a( [- H" c6 ?; |3 O. y/ M春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。# D( ?1 x3 O& _; g$ g1 f
4 U. d7 C5 v% O寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。5 \& l+ @$ T: a, Q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|