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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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5 w1 Z. M1 e+ C6 _做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 L* b/ g% v/ @
; Y2 o/ o5 Y) ~9 Q" {( U: \7 t$ Y5 j功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。9 W0 R6 J: {+ n
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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+ A+ Y0 s& _# g' E做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。' v; h! [6 H( P4 ?. {1 M8 X/ w
1 v8 {' g- }. s- ^功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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: e( W0 t9 y1 I! Z" n* j' R食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。3 L& D5 E/ ~& i
1 v' W9 P* z% Q7 g% O" }6 V功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。8 B* W% A, K+ H
, B7 O: U8 |7 x9 b/ g' I1 {% P4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。; k: Q$ N& H. Q9 W
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食疗:栗子炖白菜, c8 g B7 @3 ~( R3 E
$ V' t6 ]+ M: ~! {: ^# W做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。! c8 P' Y$ l% v9 `2 W* v
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。3 i9 j6 v _1 j3 r) _: Q
4 h2 b5 \0 b8 p6 k+ b食疗:海米炒油菜- a# W! \" x& _) f) V; q# A' @' W$ P5 B
8 L% y }( b( @# c8 K& p* n0 J做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。1 N: M2 b2 @, ]' Y0 @7 f
9 }1 k! @% c5 a8 v I- n% U3 p功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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