|
% c; W# l/ S, u# `$ d) o9 G1、萝卜蜂蜜饮) y9 b$ R: K0 T2 t" r+ |6 S2 ~4 ?2 T
( U2 o& C6 Q$ ~! O, F将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
- h* O. h- B0 a- @; s+ i6 w1 T1 V. {4 I1 F
& w/ S0 I; I; J0 [
2、百合蜜9 p3 v0 f0 X5 w7 w
/ E8 T) a3 K9 `将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
" Y8 O3 n( w4 I* d5 ^4 h2 M
9 a9 q7 C# c) W- Z N
# T5 u& z) d3 p4 P% z/ H3、雪梨炖冰糖6 w% `, J$ p, {; I( I0 ^9 ^
9 A$ c; e& i/ p; `
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。; M" Z3 N1 n1 l$ x
& C8 M3 j" Q, o
4 D- _2 N7 e" g& z& \! V6 X
4、鲜梨贝母
4 m$ l* u; Y0 V) M. ^. M& ?" v# o/ u$ z2 g' q
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。2 a Z' _- S4 L& S# i
% O9 U% ^% `0 }8 v
7 z+ H, S S0 @) Q: [! b5、红糖姜枣汤
, P- p* M4 {, h2 L8 Y! J/ L) P* j1 K+ H4 T/ E/ w& L$ \
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。* _' D( {7 d6 m7 d
4 w$ y) P/ p- v
+ N3 K6 f4 C( d' u
6、荸荠百合羹$ R1 \* m( q' R) @( y1 _+ m9 e) N' Q
9 \) D. k; x- ? {$ a3 x! I9 N将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
4 X" T; h2 W' [( Q, J1 _) O8 w1 E: e1 H& w: t- Z# }' Q
3 h5 S( j8 p' _6 W3 Y, t- a7、剑花猪肺汤
6 q V3 c; w3 U$ ?3 f9 ~
+ K. ^9 ~& x' _& _4 _将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。5 u) A% r' Q' ^) c! b: N( E
4 C) y( ?+ V2 e$ e; J; l
{7 s( M/ C. X# [ b4 _8、丝瓜粥
3 r+ @: N1 z, Q' q; g+ i
3 z+ ^( R7 p6 w2 R, C- k; ]: O丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。& B' `+ h6 k* n4 J
8 p# `9 y& Q8 B! W4 j8 L j
0 H) r( ]7 o; \: _! X3 N( g; A) p& b: E. ~) {5 i" |
; O/ C" P7 d" h
3 b& K7 q6 z8 O1 c" T4 g. F
; g3 K, B4 x5 F" y$ C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|