|
|
, ~. [; Y( t1 T+ y. `1、萝卜蜂蜜饮) Q3 | m2 z5 ^4 @4 f3 P
8 K. O+ {4 K' a5 q8 _
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
6 M6 z1 O- }) B& D F, [ Z+ u& _0 V; x$ \; {7 H) f
$ |$ M. v: k* R) q9 W( Q
2、百合蜜
' o% s( [" n- q, P' \9 w% R0 z) f5 X$ O8 A. a" W/ z0 ]( p
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。' Q" l& g& U K3 I. o
# O+ ?9 l3 H* a @& k
7 [$ Y8 C0 i7 B3 M3、雪梨炖冰糖4 v/ @/ z( s+ X# T0 W. u
# w& z7 A, ?) c4 ]! @将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。7 Z( q f# d- ?1 p0 U* }
) d9 _$ }0 m. b2 s B8 p/ G; E; c; e$ U5 X
4、鲜梨贝母
. Q' g+ Q# f/ G5 j# y& T0 U: S# A1 N# v, @$ H- t# w
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。2 w. |: @/ k7 C" u! M4 p5 z1 ?
* Z3 A: z4 s/ R2 f; t/ x
; X! X. H7 T! Q6 s3 j
5、红糖姜枣汤3 P& P( E. H. g. @9 O
6 d8 Y- ~- K+ q" o j
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。/ L9 t6 m6 v: Z+ v' K: O
5 B( b( k- M/ L& q, o
7 t# B1 e9 s7 ]8 e8 U4 `, f
6、荸荠百合羹+ Z1 s) q% g! F2 z
: s) W& X8 Y% Y' r! D+ `) X
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
: v P- W; A0 V$ \' q4 o2 M' y. i% p
& l) h8 X# n, X; t1 W W7、剑花猪肺汤
; t' t7 q |: d" E# {0 \8 o4 t! X3 U0 |; h, W
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
1 ?# _, v0 J# @. Y% H
: s8 A, n$ |, [+ a6 y7 C C* U0 I5 j. E% i
8、丝瓜粥( _6 v9 }( T4 C6 i2 e9 J' F) E
9 E8 z1 M% N( K4 z8 A
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。, j0 B2 O, B6 j& `
; b/ \8 C8 F0 v$ K/ G$ f3 O" s7 W- t8 r" ]1 g
8 g8 {$ U. D+ G- i( `# A
7 Y! v2 f# a. L& Z- e
; Y, L" t4 F0 R, R$ Q
4 Y; L2 }( Q# ~! W% s3 I |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|