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) ], [0 r1 {$ _2 |& e7 n/ O1、萝卜蜂蜜饮. h; Q( A+ A( E$ g. T- Y1 J# `% ~1 i9 W
4 s W9 V. j, F# `/ l将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 c/ s; \) F9 f& O7 K
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2、百合蜜
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- G, D% p. ? P3 p- z/ x2 B将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 w9 W# R+ {% G* [( E, o( L
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( @4 \) p. w- u) z' A! \* O: R1 [3、雪梨炖冰糖- q0 |! d" a" i# B
" M' w9 p4 B- K. r% h, b' ?将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
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" [" ~8 z8 v7 |- l& N4、鲜梨贝母
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9 @4 K9 W: @3 x2 X- _5 \将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。7 [1 ?! |8 {/ N8 n& C* p4 s, t' t2 p5 Z
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# K8 a8 M8 \' K, C2 s7 ?7 w) P5、红糖姜枣汤" R D- F% Q( V3 N! r1 }
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红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
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~5 c' U R* C8 L6、荸荠百合羹
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* y8 {$ {& R9 _: \ S: s' N将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
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7、剑花猪肺汤
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将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
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/ B; T' E) r1 y, `+ b" M$ K; Q0 Q& {8、丝瓜粥, r) ?0 P7 r# \$ R/ j
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丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。6 z/ a4 c. n2 Z* g- f7 N
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