能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
& m; [# n0 Y1 i5 o2 a: p) p# u　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
( F' Y5 z+ o3 X! k/ {
　　白萝卜
  t9 ^1 s' i, X8 j/ L　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
6 O6 A6 N: o9 m, I3 M; [: q
. Z# s' _, K' q. O: ~- Z　　韭菜
2 [% V. }6 Z* K$ H* k# _- G5 K# f　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

　　西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
# n9 z# x9 q4 e' N- e
3 R& L; H  i" T　　椰菜
# q4 b& U  p5 I8 q8 ~4 _1 d　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
9 U- ?! o9 b- X1 W, T( q
# _- o$ p) L  K　　芦笋
- i9 `% x+ `0 r/ s5 M　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
- j/ |% V2 h, \- L2 W
　　冬瓜
% r3 R5 _& a% \. O　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
; d% G; ]1 N5 q0 B; q* [/ G% a
　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
( _2 I" o. W. m6 i1 Z
　　竹笋
! q2 H2 M+ g, q+ y8 K8 R　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
8 f7 N. z* Q+ q; D( Z
　　茄子
　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

7 j+ F/ Z- t8 U4 _% Z5 w! g　　扁豆
　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
  e4 R* s) z5 Z6 ?$ K
7 n: W# S  P6 k- m　　芹菜
# l3 K4 _6 O' R& V$ O3 U2 Q- P　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

　　绿豆芽
　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
, x( K2 ~, X2 V4 a4 o7 i% d
　　紫菜
　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
1 J7 v4 n, [0 k5 s
; n. }9 l: {% P" v+ y2 `4 e　　菠菜
0 A; L. d+ R& S/ L　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

　　西芹
　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

3 |$ Q+ D5 `0 b0 a　　白菜
# c+ \6 t5 G" L* U7 A) p. i, L2 i　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}