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黄瓜- d, L Q' k+ m. i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* c/ w# d( D! z7 X
; _6 ^9 U0 Q2 y5 R# {- ?3 f 白萝卜
3 u5 f# N& _0 u1 p2 j# _' ~ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜6 Y! O$ \+ M$ |7 ^: k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# u- B2 E# y: [" t" W& O
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西红柿6 ~1 g' b0 ^: {- `/ j2 F8 H, N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 }6 N' M) t5 l ?2 Q
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椰菜3 o. B( e" e1 c. T7 g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 q/ h+ O; l; v: _5 C* d: E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- `7 f/ L$ s% A+ ^ W! a
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 H! z7 q+ g8 G& E$ Q
- \: ~* N% D# I" E8 o 竹笋
( R7 _' }9 v9 O/ @7 Z6 I/ {4 Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 ^$ |2 e: I& |4 u$ L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 f' B( g1 L1 L, W. t' h
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扁豆( ~( E& P; O7 ~. g2 g, D4 l3 T& L
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 }5 W2 o% U2 y0 B" x
3 {) q! H0 c* M6 u; D3 b2 M 芹菜
: z/ D4 g$ d; ~0 C0 h" v6 ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: Z- H5 ~' j3 m8 ?: R1 M& t
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绿豆芽
- R, g6 G$ x3 C* {1 W6 z, | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' T# ?. z# b$ i+ y/ z
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紫菜/ Q( e6 d$ x; ^8 b6 p
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( C& P& e' I6 C0 P2 M( v
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菠菜
: p: d* n! |8 a& N2 U 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' R" Q8 Z8 A3 Q" }0 Y7 l 西芹
/ ~ `8 L* W% A5 K4 B+ j 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( x. }# v* `" A+ K$ c
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白菜( f9 F: S4 h/ d+ C- E) ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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