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黄瓜
Z1 ?& W! r+ I* e( {& G9 Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, r, N; Z$ {9 u6 J5 U 白萝卜
$ u8 r1 T! U8 N) j! [' V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! F& v' b S5 o- a) |: |. n$ y# u8 c 韭菜
7 R c' h. |! x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ I/ ^3 L( F: h
- f6 H7 v. X7 M M8 A. b 西红柿0 S8 h( H/ [6 D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ r+ I0 ]* `: c3 n) M7 m# x 椰菜
+ ?" Q0 _/ w" q+ { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ S5 C4 j/ z% }. y+ c 芦笋7 v& ]1 M+ ^# P1 P2 u6 Y- u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜' P P0 C4 ?$ K" L7 ]7 l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 B2 G& n$ [& A/ v( P4 m
* ?# }1 N1 t X% i b C; V 竹笋; Z E8 T: g5 l }2 k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 @: B- g9 x; I7 R5 |% o0 d8 B
# X) F( b' r* ~1 o' [# y 茄子
9 k" }# `5 h6 O1 ?8 X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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p* q" v4 C: h% m$ Y/ l 扁豆( d, a- c& ^# }# X( k: h7 |/ D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 ^' i6 A: l- Z1 V$ j8 ? 芹菜
; y; P! f& }. Z( _ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
# \5 r/ x0 [4 A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ O! g7 B* M7 D
2 I; ]/ A9 M0 ^, F, |. _ 紫菜$ _, s8 @6 X7 B# _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, G/ Q4 E$ E. Q 菠菜
# o& B& ]; [. O4 m7 p# ?0 ]: ]2 E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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* `9 r" L _! D# H7 h) z- O; K 西芹
+ ] O- L1 m! F9 R$ I) {- s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" T% O9 [8 `+ ]4 b
0 W7 b8 ~- F- g2 @, a) X( K 白菜
6 ?- l$ H7 g/ i9 R+ X: { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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