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黄瓜
& X; _3 B. w- u" O: Z; m1 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 g3 ^4 U4 S2 P1 z 白萝卜
1 H: E$ e9 p' X* }4 @- O1 w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% b2 c6 r! a; r7 o/ q
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韭菜
' w3 h4 Z3 z! s* V, m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 _6 @5 ]& X0 o, O+ F, ^ 西红柿
7 f$ I2 y8 t: K, p9 A1 Z" k, \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜7 M. h( x; h% {: t2 M( Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 g/ t, t) s9 h. \% T
F T, S! v# P 芦笋
7 |4 Q& C: L0 U w 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 Z e! ~$ V: y0 ^8 i% B* R' ^ 冬瓜; \( L1 }, o; Z& `% r5 Z' [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋0 H N; a5 |! [8 E5 L9 |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 h' H9 q Q" l
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茄子% x1 i% b _/ p' g N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& f8 x# @* z* b. W( V: G
0 w U. j/ A8 U8 e, X: |( K Z8 N 扁豆
# O. c, V8 E7 b& q' M* I8 l( a" X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜2 V0 W# Z4 E( P. k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& X8 a0 o1 \) l/ \( r* H' S8 o 绿豆芽) t$ ~ g$ W( y' I' d c4 [ L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 a0 a* |" i* Q
' u" o8 V) ^* o& y R 紫菜3 E& F% t9 X' M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 U$ Y' T1 i: B# y, E* |( h" y- ]% L& v; N
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菠菜
# v( o, E& \; o2 h U' ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 i+ H0 p& ^; h, v/ n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! M' m# C5 c! ^. {; L# Z4 Z
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白菜 t) ]4 {) M* a- e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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