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黄瓜
# w. P/ L5 d% _, y2 k- V3 r; g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
. q' w" @* X6 `0 K! L5 T. t* v 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
% `# F5 Q, `' J' Y: A$ E3 W: X 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' V, u, Y j1 K0 L8 ?1 }' O, S# f 西红柿
- q" V! F- x+ J0 Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' `9 d; y; M+ o6 M( r; ?* k
$ X+ q0 g2 L* ~5 m$ j 椰菜8 _% r2 M; K t( }: c5 V
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' W) ]% ^9 ~# V1 \# L! f 芦笋0 X; T; K3 d0 t6 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
3 S, s: r s( G0 u) ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& j" w6 O' j: ~% U* W* h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋6 I B9 J( ?% ?) G3 l1 T( g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' M# n* \( r6 \, o2 Q0 G
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茄子6 H( m* \, Z% { I8 U3 k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& Z- x6 h0 ^- u' V. ?9 W+ [
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扁豆
- H! e# l, P9 Y1 k" u7 j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; e; x- l; w" m5 _6 R z: ^, d/ |2 i 芹菜
/ B: F3 ~* ]- W- ]! G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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J& x. x2 B. B/ I$ U4 p0 |7 o 绿豆芽
: W# J8 F, V) G( t: K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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3 x/ K% u# w' I" C& M 紫菜
b8 W% B+ K7 O# ~4 G" J$ d2 n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 O+ R3 \: o! N6 a' w
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菠菜3 w8 B$ \2 x( t* X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' O+ Y q: M% h1 W$ e
* A" F+ M2 H" } 西芹7 p' l+ \% P7 S) g E" m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ L3 _& ~. ~' X$ b/ i: O" R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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