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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- m1 X2 r. Z2 k4 n8 N) p. r5 r+ n9 z& l' S# F/ D
        鱼+豆腐  ) P  p6 l0 x& d
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
7 c  x9 a% G$ T+ b" i  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。' K. G! l8 [  m0 D; {
        猪肝+菠菜
5 U6 C' ^* _- B" s$ c% E  作用:防治贫血。
  V1 W6 h0 F3 s# l  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
& N9 o$ D/ V9 O+ i- ?        羊肉+生姜
8 l% G* b7 h* p" l+ p* z, a4 q* @  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 H9 V$ q9 g1 h9 O' G0 m+ o5 O; c0 i
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: }' I+ W2 ]: m$ a. n2 w, j# i$ Y
        鸡肉+栗子
% O* d0 H/ ]! q+ R4 @  作用:补血养身,适于贫血之人。
& i& Y/ {- L0 G, p- h) P7 ]: D  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 U  v5 D% h/ c4 H  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。! @( L) x* t; c- ]
        鸭肉+山药: Z2 r* \/ k6 c  ?& C6 E9 z
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) z; ^: k, W' y; ]; c. \0 c5 a5 j4 l- I, v
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。& }- T& G2 H1 h5 ~; i4 g& `
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。( h# w+ N( P0 h& b% Z
        瘦肉+大蒜& N$ a$ H7 i# r) m6 F1 E' s
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。% M5 N) b% S# @0 Y! X3 }$ `
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  K: y/ a; v8 l% Q- z0 M. v( ~
        鸡蛋+百合
1 k( Z' V4 |" h$ Q  作用:滋阴润燥,清心安神。+ A; ~" E" Q. i
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% n& t; e7 P1 Z. k, b: `
        芝麻+海带
. V1 j. l* r6 ^6 g  作用:美容,防衰老。  f2 M- h% E/ D! y7 r
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
/ l; X. R* M6 I" z6 C, |  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! l1 a# O& R' e1 J
  同食则美容、抗衰老效果更佳。; U4 j( o% O7 ^- I, }5 k, ]- F* J
       豆腐+萝卜; V2 r. `0 O' K6 X
  作用:有利消化。: m, O: S: [+ X( ?
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 x) C$ t0 A9 P
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, f7 j+ N1 L) a. Y1 A5 R7 ^  红葡萄酒+花生
9 h, E4 e& t! c( A  作用:有益心脏
" B) f1 P7 a0 [8 r( O# `& }5 P  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
/ O" e2 W" \: W' H2 y3 q+ d7 V" A$ e- e
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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