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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  o# I& q0 O. x! Y/ w+ P+ i
" L+ z  c+ K: Q& ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! y2 ?  _$ O; p2 g1 b; K% N6 b; T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; g# y3 T" p) r. X$ }  _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. Q6 `8 [( W7 c0 r8 H1、日本:
+ R$ ^' i6 V% u: p7 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  m" H8 g: e, i( n! F
2、 缅甸:
8 r( c% g! }% k- q9 A" S" c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 u  u( G, v) d* q/ I. a: ]
]
* S; ?% B4 K* V, |) \& |+ V: z5 k' ?" h$ Q0 i1 _
) _$ D1 c% X1 n1 r0 y  j$ I

9 ~- e/ C3 s4 K  o' p: h) x0 ?
, [' Z, u  u' i: M
3、越南:8 Y' J3 s7 X/ b8 Y4 S1 s6 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 ^! w3 W  m! x0 V
[]4 p1 H, Z$ \' B, [3 @
6 `. ~+ {1 W+ E% f1 e: b/ Z

7 k# e0 `  J& C& }# e' J9 s- Y1 r
2 X5 ?3 f5 l1 i

% ^5 f- {" O6 M4、新加坡:
  {3 i3 [4 x* y  Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, I' c/ f5 n  G: r

% S1 D3 N8 T% Y/ _+ Q1 e/ T- j
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! u6 u6 F' p( Q1 l8 u

- Z0 E! Q/ \! T/ ?5、马来西亚:% c4 p) m# B/ g& v, I, m* O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
" O% P; ?6 \. `9 l9 u4 P9 S3 v7 P! v* H$ x, k" X  [( b& W! i! p+ I# D


- a! y' }3 {5 G5 C, W- j: x$ A' S  Z

1 m8 c* t& [6 d' {. U+ f7 H6、印度尼西亚:
& b& x* k# Z4 q: r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% c# k, e4 `! N3 t, V1 B/ u0 Z. r# C+ G

  l' W! ]+ h! ?/ V* [4 U
' }# P' D7 |# C0 l1 j% S % K# `  J5 H' ]/ l& _

# u$ n. I$ T6 H. E; m+ L/ L) y

" ?" X) [) P: |! R% w( _) j/ R2 R/ U) S0 Y! V+ H
7、菲律宾:+ W( D/ Y: J) s. f/ @' b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  i" N2 s1 P, Q2 B+ D( o6 z2 e" f$ H% H& \* ]; }5 t
0 k2 K) h+ `! S; W8 G" E9 N


  Z# ?" m" P. M) a8、哥斯达黎加:
0 k* B# p' F0 y  N6 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: C9 u1 A3 n, Q

$ u) M1 g/ n  t1 y
8 I, [- q# s% j1 q7 x9、  秘鲁:: r  a2 n. P8 o; p, u* h: @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 Y1 O0 W) P1 ?, w! R5 b
$ i6 O" n" U5 X- j; m

0 h  g' E1 |/ E8 d' d* Q2 O" n- G/ K7 u1 t# y. y9 ~

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10、  墨西哥:
& P" R5 {% ~4 A# N: l. W5 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; I, g5 \! |( q& K# T
11、  拉美:
1 i" z$ K1 i# e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* i! `/ h  x: V* R8 i/ b

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 B4 z2 \; m' z

  G/ x3 G0 ^/ D* a/ g9 Q3 v# Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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