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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* Q+ T: N2 a& J7 N. w1 h6 u. o
7 H/ B* Y% r8 Q! G, a( i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: A5 E6 A& o* j7 N( \/ v& G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" Z3 z4 E8 A. u. O- G) j& q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 o' T! J  l0 P2 b+ T& L2 |. ~7 t1、日本:/ r! R* o. Q, e2 n, h% C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. C1 C: `5 v7 e0 H2、 缅甸:
4 c1 Q6 s2 r9 ^, p# j! O# g( W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. i* Y- R$ l- Q]
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, p# q* ~/ |) P% }/ r: {/ |& q/ X: [$ g
/ ]2 v! x- I7 D, ?$ Z( `
3、越南:
$ y6 ^! u7 f; D& N. h) B# z( Q/ Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 ?0 l. p6 @7 [7 a% ]
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6 i1 s6 k" x8 T5 |4、新加坡:$ R( y8 E6 Y0 C3 L' |+ _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: E4 F. [4 I6 x4 \& Y2 R2 {8 O
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5、马来西亚:
3 t/ k; E+ h* ]- |, o4 W7 U: W1 P4 n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ |" o- S( |3 _
( k* `9 M( W) d

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6、印度尼西亚:( v; {+ i6 ?  p( c5 C( A# d8 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, E# ]; I" Z: V8 T+ b' B: E
5 p2 {  F- V- N2 j" x8 ?, M. x7、菲律宾:' t5 J7 S" q; `0 ~  [* e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 X7 K: B' ~' L6 W* u& X4 ]% K
8、哥斯达黎加:6 d' R7 ~% w0 ~# K7 w7 P7 A. t% o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. O, g$ l3 L& H/ e' s
- l4 S' M3 q7 _6 q7 a4 Q

* `' J* {3 m+ V9 N7 L9、  秘鲁:
& R8 S, y0 y1 e7 X3 L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) A& t# Z- q9 N5 h9 u% [2 Z! D

$ ?2 s" r* K$ ?. |3 t
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5 |) W) M9 n' Y  b

6 V" m+ a7 J4 t+ b. m10、  墨西哥:' [3 t1 j2 U% Z# I2 J( W9 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 C5 }7 P2 {0 n& @( c& f$ [11、  拉美:8 _  ^. T4 K0 e- H; M7 f# b+ Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 t6 v8 i/ v% |: J! y
& L. c( T6 C9 P7 H- y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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