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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 U+ {1 w, D  G% Y( T1 ^7 N. @( q, Q3 {0 \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 ]6 V! A, A  y9 \3 s6 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 Q* u5 J" R/ \* {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- C/ j4 ^+ K* W/ M* [" U( i1、日本:
1 `9 S0 Q; `1 M6 I' [) t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ \  {7 W4 v9 {, Z2、 缅甸:; n: K, M/ `- G! F" X# d5 d5 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 B+ ]* `1 ~# S1 t7 p* d- N3 Y, I+ h$ {9 V6 X- q
4 m/ U) N. Z% G! A3 W- n: x; m* p

2 I( p- ?& U) }" X9 d1 D" P5 H

/ }' C! L8 d4 R# s# Z' a6 V3、越南:: D& O" P  h, s( j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 l0 @/ A7 k6 b' u3 p: {- M3 A2 c8 _# \
' H; Y/ |2 ^; _9 X' z0 n2 {
4、新加坡:) i$ e) b4 L4 b7 A6 a, C+ N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 k" ^6 o) I! e1 t
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% |& a" R; V* `4 ]0 c9 v


7 g# t; c9 c! l; B' d
! S: y% [' X: Q" Q5、马来西亚:
; h+ r& H7 B* H* @) ^, G( v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  \4 w# Q0 E/ V2 ]4 A" b6、印度尼西亚:% j# l5 ~6 M/ l% F  H0 Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ v- W! h$ C* r
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! t/ t" B* x2 s; y$ L

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7、菲律宾:
% `1 V7 b4 x+ x! B& q8 F6 z3 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 W% Z' Y0 v6 `' _
1 g6 ]! A6 V9 t  Q8 y

* D, n6 R8 @3 p, g8、哥斯达黎加:
; Q2 D! K8 [5 o# S/ z* v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, C- Y+ J8 _5 j

; ?$ v# r4 ~7 Y, l; L+ j

1 L0 A5 v( _  ?9、  秘鲁:3 y- }$ b7 ]/ T" X& D8 @2 E( F. ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 x! ]+ ~( \6 U% o
5 }, g% J* e8 h6 e6 u% [9 h7 i5 o0 f* A
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8 v# E, F, {& s2 J( T' Y' _# S& O
10、  墨西哥:
* Z- L4 }$ t, B& Q: @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( G- N; V. L3 P& r  q
11、  拉美:
; J% g/ g) o- b+ Y- k! a/ H, ?+ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" B) h( e) @) X6 V: C, ]3 X

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 x% z* i% U4 d. c6 C/ T

2 q2 G3 ?% ?; y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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