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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % D/ Q8 ?7 n. U% X; {+ o5 w
6 J$ r d3 K" N; [2 ?$ x* N3 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ {6 S& v/ r" j4 {% t& | W! K
(感谢南飛孤雁 的资料哟) H) J, m2 u5 o) B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 {2 g( O" x5 |7 J# B a
1、日本:
) |9 b$ n& M2 Z8 c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 D' E5 ]0 P7 g" z2、 缅甸:
7 {3 i9 F: `7 h! u W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" A; x/ X7 K& p- }' A/ S2 I- l" r
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3、越南:0 {" o$ M+ _$ T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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b4 j j7 n6 H" P4、新加坡:6 \$ ?2 d) K* A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
/ l& Z, \) O! I& o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 v& F4 H0 G! n6 A2 Y
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6、印度尼西亚:; L9 o! X$ f8 Z( I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; @. @8 l x) f) F9 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 Y$ v1 b) ~) u+ G# W* y( M" o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' n( F/ }# _8 Q" O- I. D8 a1 J9、 秘鲁:
/ S- P9 j; i' x7 x; F( B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# v1 u9 \* @! J10、 墨西哥:) z) T. B+ I* q7 `) q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; d- d H' N2 x11、 拉美:1 x2 H# S/ ~* P' @) c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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