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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 ?, \- W2 u' I& u

4 d' H4 ^! P$ `2 Z' U, s! t1 U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; C' I7 G9 @5 F! ?$ l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ y' R$ C, D( ^- ~# p  i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- S! ~4 j1 y3 P& t3 c1 _, c9 a" k1、日本:$ \2 R" }: T) {% {$ T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 Q5 w0 v$ n& \7 p0 Y+ [; |; H2、 缅甸:6 l5 f3 P7 L- }) h1 H5 K$ `  n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, l$ L6 z1 g- b, t# ?]+ |0 G3 |+ I3 l

$ h& W6 G; j& n8 k  Y6 ?; [
  L/ ]- V% S0 w6 a# Z
! Z! L& r1 S) p; I; E

9 k8 E% Y* Y- c' s, F* K7 x3、越南:% l( c+ ^2 J9 o9 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
' n7 `$ B: H" B6 A; z[]
5 }$ U/ Q1 p- Y% N# B* ]
1 W# W; o! N, q. |9 x% _: A
4 M  U  h8 C# r3 J. g9 {2 H

8 A& v" ]$ H& j# {8 B: d+ L

: F% a! ^+ W) Y* D4、新加坡:$ s  s# R  Q" g1 O) G& p, d8 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 n3 i' L8 |5 u* e! Q) }

: n! N$ _4 ]' h* k, n
0 a1 O# X# {6 _

% T/ \! g9 C$ n- I/ _% k  }0 f) l. K! @
5、马来西亚:1 T4 `+ T- w' N  Y/ v6 f# @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. b( W, i: ?! x% v6 C. g6 C4 e8 J2 {


; C% ], K# u# m; k: W5 ^6 X' a3 i3 D* ~4 _1 e

; \& D3 X* k% a* K8 B2 H$ O6、印度尼西亚:
7 a( U# e) N. q, l9 q( q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 D, K: C$ o8 }, J
. }( W+ q5 e* V  J- m

$ x6 I3 c7 L6 {( ^" A " b4 A' R9 K8 @8 @) w
+ B' N/ B2 l# X; d/ b

7 ~  j# g2 [# ]& R. }! I
' s9 s0 D1 h- P* Y) t* F
7、菲律宾:3 F5 [" y0 I# s* j& {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ j8 P2 ~) T2 i# V* a2 q' j9 i
" G' ~0 B5 B2 V# k5 j& q4 I

/ {; F! T6 T# e3 j7 m

+ l. H  A* s2 a7 S4 Z8、哥斯达黎加:- M9 A: X/ B1 n0 K3 b6 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) w* C/ G1 L( o( p. }

1 V) _4 U3 m* G! W
8 l& C) E9 }/ a- {3 ?7 X9、  秘鲁:/ b, L& \. x; H" D; ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; w& L5 o" r/ T* D' m

) W! s$ z/ M. g' p4 o7 c! N* G; s9 s) l9 }
. S: O+ F. y9 r) T8 H) {$ \. g


1 L( W( E0 A. d7 Q2 D10、  墨西哥:
1 a. ]: \, E' o  R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ B( u* Z- B) X# C
11、  拉美:* |$ d# F5 s, s- z1 z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 Q* P1 Y2 K. ?+ b" k+ S
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 d; ]  e) f/ @" y/ G  o9 {9 ~* G$ R- q2 b# e! p
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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