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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : }4 f. j5 J! M9 ]- s
8 Z- T$ i" I! J B6 |5 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, D3 u0 i. p% b6 Y: L5 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ S: k- }* R" i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 S9 ^7 C. S: j0 @ z2 A! G9 y1、日本:- [ L8 b0 {( v [- A3 N! I( O3 r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 l7 R H( U- V9 V2、 缅甸:
1 P$ I5 M1 r+ o3 y9 ?7 J1 r! a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 g5 Y$ U' e0 o; }' S: ?2 E
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3、越南:
i( i) I5 K; F$ K( U; o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% _1 A6 w8 f, g: G+ s2 P& Q, s4、新加坡:4 d# g2 i1 U! Z1 Z- g7 b2 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) x" b7 m; [; ]! r+ _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' k+ H1 Y6 R. R/ N
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8 T8 U+ M' S1 W5 |* v6、印度尼西亚:
6 @% ?, @- j- [0 j& \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- t4 s2 f% I: V8 J% E
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7、菲律宾:6 f& B3 [1 ~. l' Y9 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 Q6 s- o6 s6 i0 P4 i1 J' k/ ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" ]2 H0 p9 ]9 P8 j7 M6 P' H( d
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. a8 K: b/ C: l0 ] l5 L6 b/ o0 t+ t9、 秘鲁:- `) q3 p+ x; C: i ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 \$ n2 b ?2 p8 \7 c+ m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # P3 V9 {) ^' x" Y% l/ C3 Y6 W
11、 拉美:& b" u! a: V w% n g4 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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