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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( |6 I* y- u# s- K8 P, e: \ \1 U! Q5 x(感谢南飛孤雁 的资料哟)- Q) j1 d5 e" R) k! T; x7 U1 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; V& i+ \8 ]' ~8 I1、日本:& _$ V, C- S: @. C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% W$ J9 \8 j1 g3 f
2、 缅甸:
0 n- P& f' \8 g$ k3 E7 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 _- ^5 q+ u, I
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3、越南:
' O2 K9 c0 m ^, r7 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* v/ K! Q5 b( `2 i! m
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$ G; ?) I# x( h4、新加坡:
9 T9 T& f B4 q) `- O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: j) M3 u+ O v2 s7 C3 I
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5、马来西亚:% b* ~0 S2 t+ F+ o X( ~4 U6 e1 F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! ^8 X' r% A4 c9 {0 R/ p8 s# r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 i3 o& v" v. q7 d! z$ y
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7、菲律宾:; U1 _# G' n1 Z! c$ v# ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, [( j) ]- w( x" p: u
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8、哥斯达黎加:8 k" x% ]+ @# G, q, x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, n) T8 R- N3 ?% D% x( o( M3 z% Y
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' e5 v/ [; i% g& `3 p0 d9、 秘鲁:% ?3 U5 }6 Q% @( x. v' L; L1 V% |) i1 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; U. J( H) H9 R: a0 h: r10、 墨西哥:* ]- q5 f) N" \" i! W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 N2 R, w1 L2 r
11、 拉美:
q- C1 l, O# ]% R. Z( i* D m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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