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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" L+ z c+ K: Q& ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! y2 ? _$ O; p2 g1 b; K% N6 b; T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; g# y3 T" p) r. X$ } _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. Q6 `8 [( W7 c0 r8 H1、日本:
+ R$ ^' i6 V% u: p7 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 m" H8 g: e, i( n! F
2、 缅甸:
8 r( c% g! }% k- q9 A" S" c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 u u( G, v) d* q/ I. a: ]
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3、越南:8 Y' J3 s7 X/ b8 Y4 S1 s6 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 ^! w3 W m! x0 V
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% ^5 f- {" O6 M4、新加坡:
{3 i3 [4 x* y Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, I' c/ f5 n G: r
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- Z0 E! Q/ \! T/ ?5、马来西亚:% c4 p) m# B/ g& v, I, m* O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 m8 c* t& [6 d' {. U+ f7 H6、印度尼西亚:
& b& x* k# Z4 q: r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% c# k, e4 `! N3 t, V1 B/ u0 Z. r# C+ G
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7、菲律宾:+ W( D/ Y: J) s. f/ @' b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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Z# ?" m" P. M) a8、哥斯达黎加:
0 k* B# p' F0 y N6 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 I, [- q# s% j1 q7 x9、 秘鲁:: r a2 n. P8 o; p, u* h: @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 Y1 O0 W) P1 ?, w! R5 b
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10、 墨西哥:
& P" R5 {% ~4 A# N: l. W5 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; I, g5 \! |( q& K# T
11、 拉美:
1 i" z$ K1 i# e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* i! `/ h x: V* R8 i/ b
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