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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # k) E) i9 p7 `9 Z7 i5 ]
( Y7 `" u. L9 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ Z) u5 z6 w, \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ H- J% u! j0 s6 `9 v* ], G1 B7 [4 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 W3 Y/ i" X0 [( S& Y1、日本:
; G( e3 Q2 ~ r$ A; Q6 b: |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 w% Y' A. N- \5 E% r. l1 w$ u2、 缅甸:% p1 o& S" Z3 a/ N7 }8 j% p4 L: I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" m3 w# j4 \7 B3 ?2 W* a V3、越南:
5 n2 E2 E- e, d. m, U8 b% s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 G& B, k: |4 V u' V9 {% f
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4、新加坡:
: y/ L7 B/ [) L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" R1 @( K) c9 [/ V
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5、马来西亚:& [" v. W. L# j: |* [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Q1 n+ T: k* R4 Z$ c5 c/ y
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; U& P/ o9 P0 X) Z1 v% D+ X6、印度尼西亚:4 m% o- v. o( B0 J; ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: u! O+ Z7 {4 ]5 B/ g& k5 W
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+ T: _3 p+ e4 c! n8 V7、菲律宾:/ U$ t& ^) i3 `7 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, Z* ^5 y* y* P7 K3 u! o/ w
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8、哥斯达黎加:& F9 t+ U$ y- F' d. G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 L7 ?! E* x: A* F% L
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9、 秘鲁:
9 F& p$ ^& V4 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:4 e* x! ]) x& f3 z5 u' j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . U/ e7 G! `4 f5 r1 G* R9 R6 Q
11、 拉美:
) w; ~- \4 j0 c( s: w* v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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