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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 H/ B* Y% r8 Q! G, a( i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: A5 E6 A& o* j7 N( \/ v& G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" Z3 z4 E8 A. u. O- G) j& q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 o' T! J l0 P2 b+ T& L2 |. ~7 t1、日本:/ r! R* o. Q, e2 n, h% C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. C1 C: `5 v7 e0 H2、 缅甸:
4 c1 Q6 s2 r9 ^, p# j! O# g( W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ y6 ^! u7 f; D& N. h) B# z( Q/ Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 ?0 l. p6 @7 [7 a% ]
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6 i1 s6 k" x8 T5 |4、新加坡:$ R( y8 E6 Y0 C3 L' |+ _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: E4 F. [4 I6 x4 \& Y2 R2 {8 O
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5、马来西亚:
3 t/ k; E+ h* ]- |, o4 W7 U: W1 P4 n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ |" o- S( |3 _
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6、印度尼西亚:( v; {+ i6 ? p( c5 C( A# d8 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 p2 { F- V- N2 j" x8 ?, M. x7、菲律宾:' t5 J7 S" q; `0 ~ [* e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 d' R7 ~% w0 ~# K7 w7 P7 A. t% o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* `' J* {3 m+ V9 N7 L9、 秘鲁:
& R8 S, y0 y1 e7 X3 L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) A& t# Z- q9 N5 h9 u% [2 Z! D
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6 V" m+ a7 J4 t+ b. m10、 墨西哥:' [3 t1 j2 U% Z# I2 J( W9 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 C5 }7 P2 {0 n& @( c& f$ [11、 拉美:8 _ ^. T4 K0 e- H; M7 f# b+ Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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