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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # k) E) i9 p7 `9 Z7 i5 ]

( Y7 `" u. L9 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ Z) u5 z6 w, \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ H- J% u! j0 s6 `9 v* ], G1 B7 [4 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 W3 Y/ i" X0 [( S& Y1、日本:
; G( e3 Q2 ~  r$ A; Q6 b: |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 w% Y' A. N- \5 E% r. l1 w$ u2、 缅甸:% p1 o& S" Z3 a/ N7 }8 j% p4 L: I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; l4 @# ^$ u9 I3 \, L+ \# T1 E

5 n+ L9 z0 d' Q7 y+ u$ M( I% B+ @1 r' g6 M0 F' a7 g* X) P" h2 K( Q

" m3 w# j4 \7 B3 ?2 W* a  V3、越南:
5 n2 E2 E- e, d. m, U8 b% s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 G& B, k: |4 V  u' V9 {% f
[]
1 Y: o+ k7 g" L/ m* p9 b, y2 G: O& z+ T# B  a3 Q

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, j. P7 C5 O0 d1 O
  n, K2 M5 Q) c0 y: s4 U
4、新加坡:
: y/ L7 B/ [) L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" R1 @( K) c9 [/ V
4 B- U4 d& {/ _$ L5 W, O1 }& E, g

9 D( }5 ]% T& j' R# p. z
7 G, z7 X3 P- c, q2 \  e+ ]) {
, m" s# `4 _, S9 ?1 U* C# i2 |
5、马来西亚:& [" v. W. L# j: |* [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Q1 n+ T: k* R4 Z$ c5 c/ y
' Z) d4 _% y) P4 [$ A7 y


( @/ \; d8 F% U: @- `- m) [+ l1 z8 ~' p+ t2 z0 f5 c! X" Z

; U& P/ o9 P0 X) Z1 v% D+ X6、印度尼西亚:4 m% o- v. o( B0 J; ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: u! O+ Z7 {4 ]5 B/ g& k5 W
, Z, `% y: b& ^  `0 G+ y
" p7 e* E9 C! y8 }

4 D7 `, ^- a! f  h1 F- a, |  {  D# a


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+ T: _3 p+ e4 c! n8 V7、菲律宾:/ U$ t& ^) i3 `7 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, Z* ^5 y* y* P7 K3 u! o/ w

6 b2 j0 K. B) p, e& h4 A# ?% n* o/ j- T& D& q! h

$ G0 o5 e6 j- V$ n, f" Z( a# _; n
8、哥斯达黎加:& F9 t+ U$ y- F' d. G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 L7 ?! E* x: A* F% L

4 M. y8 c* a# J* ~
( Y; I/ N4 X0 y# @
9、  秘鲁:
9 F& p$ ^& V4 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  U0 C+ I1 g8 F" S) a
) {7 g  p# G& T: D7 S+ t/ ?6 o4 h, H9 l' Q

* U' r2 Z, A3 {# W. l: c
( v; h5 F4 `  c0 I1 A, K2 t8 T
10、  墨西哥:4 e* x! ]) x& f3 z5 u' j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. U/ e7 G! `4 f5 r1 G* R9 R6 Q
11、  拉美:
) w; ~- \4 j0 c( s: w* v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 W4 }: e: h0 Z+ p7 G" i( J

4 F# k! e, y' T( N: `1 w电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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