|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 |9 G) H3 j/ Z1 A8 H* }% l
9 K2 v0 X% Y' |) y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% ~ M; D% _& F) v. G(感谢南飛孤雁 的资料哟). P3 b+ N" d9 B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 D. H0 s) e2 ]/ w/ C! K1、日本:5 j) w% |. q. V; M( {6 x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" C4 ^3 ?& M) ~- @4 U$ q+ H$ `2、 缅甸:
0 F' l" d$ Y% ?2 [& F% y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 h1 v# L8 h. }$ B0 P& J]( L0 H, ?& f+ J- O" D5 X" G6 I! v
5 X; U8 Y: j! w) a+ b# Q2 G' |7 y6 g' @% ^, M$ f) M
N/ ]/ ~& |, u+ r4 h
' _" X2 A }% j2 O7 J
3、越南:! `+ w. x4 v* P* R# L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. _/ {9 k$ `0 L$ q3 X: s% T[]
) O- d" Y! x3 @( Z4 \8 K8 N* y, c/ d4 V% @8 Z' Y8 M" t1 ]
+ E, h* r7 }: x, Y5 H$ X) d' V u
; z9 f- W* n" ?- H6 h9 c, X6 Z
+ J/ ?5 w" I" X6 k5 z2 v8 C6 M8 k4、新加坡:
( \! g, h6 e' A6 L( A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
6 U8 k" p+ U) P, d: g0 {' B6 Y
8 I/ _; b+ U4 [9 z5 k" `
3 b1 ]8 K, C$ R( t8 {$ c) N' U% | ! \2 P3 b- C! K) S% F
H) N H% [ c* d: M$ u5、马来西亚:2 F5 s" R+ S- X: F( m. v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 r, ~9 j7 s8 S2 Y( i9 l
# U" N$ T& @. [6 }- T
1 r5 ` G1 ^! V* r1 F F
z$ }" H9 H) v: }( y* H# l9 p, X$ m, K$ n6 W; Q& v% t$ r" m" u P
6、印度尼西亚:8 M; X: R/ z9 G0 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; }2 @' i- ~! r& K( A; Z- h3 y$ e* U4 j
- y% H3 Y, l+ Y% S4 f% x 9 c# r# N( C. a" y( B
3 i5 |8 R2 r: [7 e9 h* ?: r# P ! v( V) E( C# T& u" ^% ]9 `% u6 r
7 j/ C' A$ j9 h/ p( u% V7、菲律宾:
. a2 R6 v) G- y% B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* G" g: p" K8 D3 M
/ i, Z' y, w1 Z' u: [9 F% x: `
; t; X6 @' X9 u& {. I
; V) W% ? N8 O+ x% A8、哥斯达黎加:. m% x2 k6 s) _6 J; c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& h0 f( T* e0 W; }' O
) h( ~5 q8 n* c* ^* D
! ~$ x4 F: C7 \5 V% h1 E8 u9、 秘鲁:! P. j( h/ c2 o0 V- l. ?! k1 \$ U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ U: @2 _/ o' b/ b
4 a9 T4 l/ g- `$ ~ x: T1 q2 P! ^8 b- |9 |) Q2 N- W
5 U9 ?( a( V. L# k. R
# l [ w- [- e6 O) _
10、 墨西哥:' @6 G, Z+ ^7 n& {' {" ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 `3 v+ m; {! G8 y) f. q. |11、 拉美:
) j" n. I) O) W3 c5 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* ?( W* |( V ~3 z5 w( o
- k r% y4 Q9 P5 }+ h
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|