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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " [( t8 m* o7 \+ a4 I/ D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. ]' |* z+ |' d( Y) b8 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)' n) @- j* v0 {3 }# W) a& v) g$ O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 B5 c2 W6 `. y, N2 J$ ~
1、日本:
* `8 d2 l: a+ d4 o1 H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! R. z+ g: T( v' @4 N( k |) t# M
2、 缅甸:, N6 X+ u R6 B/ i$ L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 i* _) D; c0 |
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9 x& P! R$ H* h0 Y$ `3、越南:( p( ]3 |* F8 B7 X3 k! \! W* p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 z" Q% O) e0 H3 o
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4、新加坡:% l3 O+ G9 t& {- Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, p7 q) A0 e2 f0 a1 \% Y: }8 Z
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. F) [. Z# m% v3 { z4 l! Z5、马来西亚:
, V# E _) j- s- a% L: u8 X1 y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' \ f3 l# V: p+ T, |
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, m3 R8 }( N! j2 ~7 Z6、印度尼西亚:1 @7 W" J# j f' t6 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ Q8 ]6 l% {% L. N8 z i" L, u; y7、菲律宾:
0 F. W X0 J7 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# `/ `0 h/ Y( `7 S7 v% k, {
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8、哥斯达黎加:( T! F) U% }) ?4 X& `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:- }" H6 ?; q5 g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' o, q+ G M8 X5 U, j9 R x6 \% C3 i
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0 R1 w' Y! q4 L6 C8 p% P10、 墨西哥:
6 e7 z0 | }5 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ F% S3 Q4 K& h; W/ K11、 拉美:1 O# b r+ K( k) Z7 |, ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ O% s/ y3 }# |9 s3 L
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