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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ r& |/ j# ]+ B3 Y0 t( h8 d4 n- G; N* O3 C! r3 i- i' ~
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 a: W8 \- s" A/ }( q6 X, U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% h/ D. E1 z8 q+ |( G* s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, @$ _2 k% h3 l2 ~% `# W$ S1、日本:
4 g/ \% v; Z% d! M3 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* L+ U, k! |+ t) M/ y6 F# `2、 缅甸:
* X2 K2 b5 G2 s( }- s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; _- r2 _2 B9 ^" _4 Y% ~3 x3 ]3 t9 `( v* h# N1 r, K

* Z, o* _  b7 h. p7 \6 N5 b; \3、越南:: N/ q% E/ E, j2 v4 a/ }, m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 p) a& ?8 Y( ~; `2 |% N8 n
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4、新加坡:  h) t1 `" ]- i. Q& a1 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. M3 e) b% o6 q9 A/ w% {; z5、马来西亚:
  y$ @7 W: D0 m) {6 Y3 ^# t* E( I% N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; l+ Q5 J  G8 @, H# K

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" d* Z1 w  w! h7 X( @# z6 r* Q# c) X% I; ^, W; O1 J) A
6、印度尼西亚:5 o, z* ~% U1 r1 R% x! _5 w4 W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ R* v& f2 }6 v: [+ w7、菲律宾:# ]5 i6 B) x5 i: I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ r! B& v" u8 w( |

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8、哥斯达黎加:% D& f9 R7 b) n: N$ E  \# z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 @- Y9 Y- ?. z0 n

( F: j% Z7 n+ X$ k
( F; M, |' I- h2 K5 q0 u
9、  秘鲁:
5 g5 m" g1 f3 B5 Y7 T4 ]* u- p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* N7 C, h7 G" o2 h
10、  墨西哥:7 m2 a% x# F0 y6 m% [( ~) v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. Y4 N; ?2 @" m/ ~11、  拉美:
5 ]6 n3 e6 u& b  M6 X* Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 j/ t4 o( j  W! G. ^6 P: \* h( {
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 w9 n9 J  }( v/ S% r
2 c  D7 s6 M3 }; k7 k0 L8 s. m
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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