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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 p+ |7 f3 G* \& H2 W; z(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 A& y2 @1 Y" R5 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" i4 A2 J# k) c; a5 o
1、日本:
) y* `; a% \( Z& x% G( z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. } i4 ^ o8 n* n1 j) L$ f3 R/ P4 w
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3、越南:
- \! h# E4 s& `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
' D+ A2 J% s& P2 @" M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) t# J3 {7 ~# y2 B1 ^. b/ S9 u
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5、马来西亚:
" r9 i: r7 `2 ?6 `2 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 f: V# Q: I3 z4 k
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6、印度尼西亚:
8 r8 }0 t: E3 l n2 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! v( d! {) F6 K, [4 T
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& h; p$ R0 i' b' S# `- W: v7、菲律宾:5 W+ r7 @$ p- J( V5 o4 n0 ^3 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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i( s7 J7 \# V+ w9 g! f8、哥斯达黎加:! o7 m6 }. c( Y' a# k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: t% U* V' [/ I+ g. K% e9 T; O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 d* X; f- }) R3 X2 y
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$ N0 ~& h! C: G9 E+ h+ S$ u10、 墨西哥:& j `* T, C6 Z, n ^: R# l6 j B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( Q6 D K% |0 `7 [
11、 拉美:
3 U+ S l# o& U6 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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