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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# Y+ C* ^7 N" \9 N0 f- p1 `8 J! j
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' z: p/ M+ K4 e3 S% N4 `: L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& e4 x; b4 R* G' y4 ^5 D; F$ n/ N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# @) R- U1 w% Y$ g7 T1、日本:0 ]! c. A% i; w, f: h+ a. o' ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- u2 k9 C8 b6 W
2、 缅甸:3 e  }! f2 c% D1 _0 @! I% a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- ]( T/ C7 ^: w8 r8 D4 L2 }( C0 n& d
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3 u6 @& E% k9 c. f
3、越南:
2 |! \$ ~* U4 u. [0 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  M- ]: `' U- ]0 b2 u3 K* p4、新加坡:4 e; [- D* `& I& |# s$ _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 U2 E* O4 J0 V! X& |7 z* h0 i

1 c: Z* }9 G% V- X( Q, U& V
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3 y7 ^5 I$ ^6 S3 k- S  [6 Q4 O" i2 U
5、马来西亚:
" z( e: M$ g4 c$ b2 M% c  P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' M' O# U/ ^$ y; I

, L+ A  u8 g% c! t( Y+ d
  z" y; M5 |: m, E- ]. k8 l$ @

6 P3 x0 H( q2 l( |8 c4 q& R8 g" Y/ p
6、印度尼西亚:: W+ ?( {* f% ]) M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, L9 H& P2 b0 M' ]# P  a
5 U& [3 X/ I7 p' W9 u4 p3 n

4 d6 f  y: E4 I7 q2 X
# ?' [# J8 j4 }) J' p1 R
; b" A6 f' j+ X! A
7、菲律宾:5 J& W8 u7 R  |' b* E( _1 b  Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& N0 N) Q: V+ d" A% u* \0 R8 Q2 Q1 N/ u. r6 ?
  ?: U8 E) X: V2 _0 S


! ?; q8 H8 e0 D; [- [8、哥斯达黎加:- _7 L. l/ q4 H: f9 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 W& G5 _: B0 O3 U: n2 U

& l" _6 i  y1 e6 a2 b1 q1 N

0 U3 u2 I. ^* Y& I! Z! O- g9、  秘鲁:- H3 y- ~" r) b8 ^2 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ M, I5 Q9 e9 C/ X7 [
% O/ U6 c3 r8 }$ z6 Z  B
4 g& |. o- P& L
10、  墨西哥:
! ^- L3 h. q3 H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:/ [* l# m8 s- K7 q- m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! u: L+ |3 Q; ?+ ~2 F5 c- w& V/ Q1 p0 a! S
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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