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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 m0 g" Y( N! ]* Y; S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% ?7 r1 N2 \7 ?0 q) K- t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 ^. L0 M" Q: }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% B* u+ x0 F( d1 F& T5 P
1、日本:6 v4 V8 X+ n8 @0 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ x% Y8 S$ Q$ y7 {
2、 缅甸:+ x1 _ K0 b; d$ x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: J9 _' D# ^+ F _6 R3 ?) x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 V- _. D. V: [
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4、新加坡:
4 ^/ U2 x, n* u# X% J) J% c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- M x t; a+ D. a2 @6 t$ I5、马来西亚:3 P# i# r) b) o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ Q3 j6 v) I5 y. z
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6、印度尼西亚:1 ]2 @/ [# V9 ]; F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 }+ @0 \8 A' z: G& {+ e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ^: ~$ { J7 e) F N
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5 `0 F/ a C- ^- o# Z/ l4 R+ l8、哥斯达黎加:4 O* j) J1 }' t7 Q0 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 r6 R1 V$ L7 J- c
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9、 秘鲁:+ h& R0 \7 s+ P& X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* r* [ A/ p7 ]- q' e; b
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: @# x$ o( k+ ^8 j& h10、 墨西哥:
4 ?7 ]) ~0 |0 n( Q: N+ l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( H3 M, z, z1 C2 K6 Q% P11、 拉美:6 [; r. |0 ]/ r- x7 {' j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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