【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 m: p- }$ N# V$ a( Z' ]+ ]0 T& i
6 J. ]: y8 f7 e2 q/ z6 e[size=3]準備食材有:
' L* a4 L) j% m  b+ v& A7 B& O0 M
+ W9 Z7 B# ~0 Y' o& @4 D; R                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
" _4 c+ s' U) v( y$ L: o
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
2 t; ^2 X" m: d; S  q(烹飪書上是用草菇~)
+ Z; a, \, |7 b; Z
, V2 }. @% j- D1 j(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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/ _7 O; z/ b* `[size=3]再來又到了調味料了:
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) X+ g3 a* }# _# X                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
" F4 R1 \: G$ p; t4 F) }9 l
, H' j' V3 a; K7 f! p0 l# [% V  \                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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# ^3 M; }9 K; c5 M. b) `: p0 d- ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
1 _4 R4 F# @: p  u$ {
7 g% |- I: b) g! d) D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
9 w! d- D5 |8 C$ i
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
+ L! K" f! b( r/ L
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 G% i5 Q+ i8 y8 X$ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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$ Z* }+ `/ s; l* a
" j5 i% ^+ C& D[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

- w6 @& ?" w" U' Q, r* {# u6 X6 ]                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
* E& d5 Y, L! o0 `# T
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
/ }7 N) B* P: F" `% d# @5 a8 t
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
" B* k# ]+ ~; O
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~