【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 Q& H# N5 f; l5 Y) p[size=3]準備食材有:
" f9 g& h" [' @
5 p6 c) ?. c  z1 ]" N                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

' g5 h( z) e. A& T' V                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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8 L% z) V+ K) v0 c) X% p% g* I8 G
[size=3]再來又到了調味料了:
1 P4 ~2 Y% ]% z
+ r$ ~. h9 y  g& W5 \7 U- j; A                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& z' i/ t$ Y+ N9 W
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- v7 R+ q& `1 v' t- d1 l
6 F6 r- i6 r4 ?5 M, ^2 L, s                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
7 ?9 q0 \) G& D/ Y! Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. ]: _& ?+ v: I4 shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
9 k% y, y2 E# F) q
: c, _& M+ f, a; @$ ^7 r3 g[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

; {% @7 r8 J4 U" d9 }4 ]雞婆時間...............
7 s) R, y) Q6 O% @+ t, @
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
- u% x6 F- T% i. d) l5 A
( H* z8 l1 Y; M8 k0 i  B  R7 L                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

9 m1 N/ r* [0 G$ f& _* H: H7 A                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~