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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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' H+ t$ t: r2 f+ b1 R# x<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>3 b+ w) j6 f- i8 Q+ w) K
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
* y# @# ~% `6 C9 F<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
( d; f, @, y8 W# g" V<P> </P># [( _, f" a/ T$ j+ D' L6 }
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P># ?% l: M' ]! r: j8 b
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>- H0 k* _- z+ e8 a1 E1 v
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/ k3 i9 }4 c0 s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>: M% q7 P2 H+ p
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>. h g/ e y, u3 W
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P># j, W- w1 [3 M/ K' p3 n6 L' w
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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, k( X; y6 o& [* j2 k1 g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
/ T* `/ f$ b* T9 z0 z' z<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>, b2 n. {' u* U3 x3 Q
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
+ S* n T) ~3 Z/ J3 K<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>: H& b# f8 l. i' [- l
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/ S) f" v! B& I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
( m9 l- X {+ O% U" F<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>* D `1 f7 b$ j0 N# C4 p7 { q
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7 k+ j6 I! d9 \+ d6 ~<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
5 r* [7 _4 C) K$ \<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
) X& d7 H7 t1 T) N<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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- ~* W3 N0 t6 c! A: g# a/ w: q9 a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>& B. J& v7 w, Z' k: j U3 T
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>+ B1 a3 h7 G8 R" f0 |% O/ `, _! C
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>5 e( p+ ]5 [2 R6 J+ l0 d9 W0 L4 F
<P><FONT color=red></FONT> </P>" ]- t" {& Q v7 v7 O4 A' f
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>6 r! r8 G7 G* ?
<P><FONT size=3></FONT> </P> o* R# N( r6 Q/ U
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
) U( {# U6 i- \/ Q- W<P><FONT size=3></FONT> </P>% B( X! }7 u. }+ l
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>0 h, j3 a7 S2 w* x# l" y
<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 |9 j: Q8 e: A' K4 j. i<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>/ i9 w( n$ v% p. F1 |6 [. W
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 f |% C4 w& J2 t0 ^( p; z
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P># u% ]5 [0 D% J) T' G9 ?% z
<P> </P>
4 {* f" {- v0 t/ l, X1 M( B) S<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>5 l( L6 r# }- R7 M9 t. {
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
5 Q7 y# I( x$ l0 |# L8 K<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
8 G0 b/ i; @% u% k* d: U0 l<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>2 {: H: n1 B. K' Z% X7 L- r. w
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>( |4 Z) |$ X4 }# G7 b
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
; A7 g' _" M5 I; w0 U& g9 k5 b" E<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>' _# S1 p% s# V3 t1 s$ b
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 }8 W& ]' S; H$ |
<P><FONT size=3></FONT> </P>% s+ X$ {7 C1 w5 _7 v
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