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# V# s9 M# V; e. c" I+ L: ?7 s<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( j8 Z Q7 H0 y) ^) x<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>+ H1 X# j, \+ x E T! K9 J, f9 ]/ B
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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* P* W$ E+ u- y! A( C! O ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
& M# o, W. ^: A; [<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
2 G' ]9 L; @+ \5 F1 c# d% c+ T<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
' t* ?7 x/ I: V6 J<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 w, h3 D4 J- o" ~3 Q) Y3 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 D/ k) K3 }4 j# U5 O8 T9 X<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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`, r f: p4 J7 i+ [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
9 r4 s2 {( i/ |6 x- C<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>) k( j" T. `9 t) d) k, ^
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9 e7 Q& K' B9 I' |3 ?* `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" D. n {- a1 y- Z. q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>) A! g" z7 ^' @/ O0 x
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9 ?4 C) w" m8 `5 {# Q' \/ K% H3 `$ _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- \0 z V+ h! {3 Q$ ?/ m) Q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>2 ]. U: y2 T1 d
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>+ ^1 X2 F! e, h9 u; j% \6 j
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
0 _. X& A7 }# T$ S# j5 `# v8 _<P><FONT size=3></FONT> </P>+ c4 J- ^3 y) |. ~( F# p
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
' `* D2 o2 \7 x$ x& c! P<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 h8 e& t# i4 m% G* S<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 w' ]% v& \& }! _" A<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, ]9 B) \+ x& l& l0 s8 w8 ~
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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