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: } ]. q Z& z9 p<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% g$ u4 j: H' U3 a$ q2 ~% @% J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>& i% K3 m7 Q& X* D3 Y1 x L
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>* y9 w+ U9 d; P! @. J4 z7 b
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
; N" n* E6 x/ O6 U# {% m7 I- ~8 J+ k<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>; c0 d5 w d" `. N$ Y( O. }7 a
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
( F! p0 o6 q# x3 F<P><FONT size=3></FONT> </P>
- M$ y# u" |8 I- x" O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: B- o: H1 I, O6 B7 E6 s V i
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>- H! s7 t% s+ p% M# ]; g; _
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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0 K7 @( N! [, ]; x: J. \" X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>% P. c$ W% N2 Y8 T. k/ G/ p8 m
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>& W6 R, H' G' v
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; N/ h% G2 q' o: W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
! K9 D2 ^7 \: A1 r& Z- X0 u' {<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>2 U0 E* F3 }) L9 C3 h
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1 u# s4 E( r. v/ `1 E/ _# E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
. E9 c: ~+ O, v<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P># N; J v' E9 c% f1 G: [. E
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 Y4 v ?! f# k% f0 X
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
6 B6 |( ]) |+ L% I7 R+ m- _<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
8 i( D$ z3 l# B% Q5 \6 \$ B<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 T3 ?8 G% K. U$ f+ v r9 A<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
& i$ [9 U5 P) n1 Z3 r/ U<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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