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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% I% I* s! }7 ^9 s* I4 x<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>* T, H5 U8 ^8 k: u6 ?. C
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>+ f1 V; Q4 `) c( _1 [0 X
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q% i% `) \2 x& h7 z+ V2 M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
, p- ^4 O; L9 j8 I$ s<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( Q; [0 ^9 i! l0 n7 f<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>2 ?* m& d, |9 R3 ]* n5 B
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, f* M( I# L ?4 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>5 f/ m) t0 `8 {2 K( t
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>8 a* P% k$ g, Y2 o) N9 k% a
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>4 ?" U, ~9 w9 C& R$ j! R& @6 e
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
+ V$ q. P5 G# q" ^9 K" A% T* \<P> </P>
, U1 z2 u, C. P' Z, j: S9 y# V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 t. O1 u& |$ K0 P: U9 y( a
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
& h+ [0 H! c$ Y( d<P> </P>
( |; e- ~/ }5 e: _3 C3 a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
6 e: e6 P1 w, P/ `/ Q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& Q* B- @# H4 h! C( u$ ^# N
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6 C7 V3 ^( x5 A' G9 R! F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>" L! Y: T0 B" ], `
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
$ x( y4 U5 [! E7 B/ {& F<P><FONT size=3></FONT> </P>
& e ~# U9 ?7 ?+ N1 k" M) N j4 I) W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
' X1 \. j5 }! o' c) R& S. |<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
2 [3 `0 l) ]4 M. t<P><FONT size=3></FONT> </P>
- ^6 O/ n: }6 [3 ?1 [+ Q0 D<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, t) Q/ |* }& M$ e( i. z2 |<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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