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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ ?% B: `; V' j" t/ T$ u/ @( Z) @: w7 x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, c# N4 e( M: s% t5 T2 \
红薯、白薯、山芋:
" v K& H' K t$ ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# b5 `0 o& L* v4 c0 i% s+ ~+ ~
2.不宜与香蕉同食。
* W: |6 {; [2 Z: l* s 韭菜:0 i( c4 A! n! G L, L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; N6 g7 F$ C" b: Z) U! T/ o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 K$ }3 d! @5 Q; J4 N4 W 小白菜:忌兔肉。
9 Y5 c; x3 L- Y 辣椒:忌与羊肝同食。
3 U/ m$ l, }, L3 e 香菜:不可与补药同食。 N" I4 ~2 @- ^* ^& t# X) m8 Q; u2 N
茄子:
7 V/ A9 O3 K4 n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# D/ i5 y- _& F* X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& T d o# H- L3 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) X6 Q; M5 ?; C5 g6 j* ?3 G$ j
花生:忌蕨菜。2 C" p* s! B( _. s) R$ f3 ^. y9 j
银杏(白果):
( i7 X# q- x( ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 ^) u+ X8 e8 `- p' c% f 2.忌与鱼同吃。
9 w8 J8 u, m8 e, z' i: a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. z g2 R8 h- ?0 N A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 p. r* c( O" l2 z3 c9 [3 e; R6 @' o 2.服人参者忌用。& s8 d. J8 O! |4 i# P( \1 ^
3.忌铁器。' t8 e+ f! ^' x" S0 E6 v$ ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( ]. b7 @8 |: ]2 @
牛肉:5 e1 M0 s& H/ o) c
1.不可与鱼肉同烹调。
+ S. k' Q' N. u9 t2 E1 t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 {9 P! B1 I/ ^6 g5 h 鸡肉:3 N6 |: c' D; \; X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 z6 R$ c# Y6 j3 J8 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" i8 F' Z0 y- K: y) Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% J. `1 ]; ^9 p6 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% D" k" ?! @. c2 |/ ]5 g1 X
蒜:一般不与补药同服。
6 h! @2 d$ i6 m( j: s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 T/ N4 M& A1 S8 w 茶:
5 [ l( w# u' ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; s7 S% Y) F7 Z5 A# e' e
2.服人参等滋补药品时忌用。; U# ^8 {- Q( y E/ C, X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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