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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- g, y# l! A0 S% A) ^3 i+ G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; b: a' q8 }' m) l
红薯、白薯、山芋:7 d% V' G- |# U$ ]9 Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 P- Y& L6 U: \. Y* S2 x Q2 u! T" B& z: z
2.不宜与香蕉同食。
$ |& Q4 {' j" o5 y; U+ @ 韭菜:2 j! e% V6 e8 U( e7 R% k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 [6 l- j+ T3 `) `; v6 x# a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ u2 P+ s0 Q* U0 L9 r3 P
小白菜:忌兔肉。3 N1 y8 q7 g! _- @4 c" _2 m
辣椒:忌与羊肝同食。; H1 {% C6 }( L0 `& K1 q
香菜:不可与补药同食。# O- W' {/ y' S9 h- H2 `. P" `
茄子:; h- X/ ]6 D# Z) M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! f! h2 X4 m9 X, P* s% S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* r4 a' [: s% o+ k* r$ p0 i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 Y! m8 k- j; ~ 花生:忌蕨菜。" \. U; z: J6 `
银杏(白果): S R. q, [% J, S( Q1 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 h/ ~; o8 M! R# l6 H3 l+ w& Q
2.忌与鱼同吃。7 \! i) l P6 l- Z% g, R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ t" i8 v4 k9 K2 }# f! P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' Z' O+ T0 ~+ \3 z. z; v8 Q
2.服人参者忌用。
% d1 j- y% }' `- E) b) `8 u$ q 3.忌铁器。
, w$ p/ l; [# c8 N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* l) j! v3 J1 t4 m6 n/ w5 @
牛肉:
" z0 {+ q+ Y, D" S9 g7 m 1.不可与鱼肉同烹调。
' c0 d& ^% Q7 @4 O2 T' j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 I1 P0 v$ n- i& \) n0 g1 M" Z0 W 鸡肉:2 L* P; n2 X/ w' A% x5 _7 ^5 `: {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 \: e+ d. r# j1 k5 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ n0 s! A7 @! B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 }: w1 O6 x' E$ y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' S. `/ T9 T7 N ]. \9 L% B" K9 l- E
蒜:一般不与补药同服。$ W8 {+ ]& u( E, _; u6 D* a ~
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
Z# B& o3 W& c; P8 C3 X" ]4 d 茶:
6 O! m: Y) v: e* Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# t- z e! G, G7 | S
2.服人参等滋补药品时忌用。) d" L/ f9 ] V9 _; t* f+ p; p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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