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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 F- C$ P( f' c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: I; }% J3 k' o0 B8 x( G' W" _ 红薯、白薯、山芋:2 z( A1 C5 a2 i+ w& \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. n- Z6 h! ?1 k0 r- y1 P5 B p 2.不宜与香蕉同食。* D; Y {; {3 h/ h& I; N
韭菜:
( I; b# q+ Z( b" I: u/ I. t! k* i" e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ i9 L" b4 T6 d9 G5 r9 Y+ x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
I8 u5 W6 e0 v, Z/ `9 ^ 小白菜:忌兔肉。9 {5 {7 S- L" H* r% E$ M9 b% L
辣椒:忌与羊肝同食。7 R& q5 W( o6 c! K- S2 R
香菜:不可与补药同食。
) I; d4 \- N( p0 u: I. n2 I4 X 茄子:6 i( @: V2 C. O/ l7 t4 Q; q9 V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" a: S1 G1 w+ a' \8 s) q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 _6 r9 O* K- y: r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 h$ z' Q% ~- U! Q$ O4 S
花生:忌蕨菜。
1 Y3 I. B9 l) a& z! H' F; S: D 银杏(白果):2 p; a7 E8 f( ]0 O$ o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 N8 V! p7 @' B7 S4 g; k0 P
2.忌与鱼同吃。
% e2 r$ z2 |- {+ \( U o/ K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- |* m: k( }- z+ s m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( J g7 d" y* f% F4 X2 {6 } 2.服人参者忌用。. a k7 M3 T& U2 p9 r5 [4 U! J
3.忌铁器。: m; Q K2 U3 B" b0 N7 M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 c# B3 L5 X" K1 [! M 牛肉:# j8 I* P' u& f- l6 V- B
1.不可与鱼肉同烹调。
" o- h2 H4 p" R: `+ b% t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( z% x0 [4 Z2 G9 a
鸡肉:: T" M! q$ T$ v: R m+ n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 T, ~0 W) U. C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 @" g% E& P) f* A0 _0 g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: m2 ^) {9 n6 h. D$ F x* E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ O; `% l% c) g2 V# f" A 蒜:一般不与补药同服。! ?" p0 c6 a, P9 h" g- F1 P4 b) x' z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) a2 J) E& A+ r7 O. {- \3 L5 {( k: U" } 茶:% L/ h. D& C+ O! Z" D5 n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ z/ ]% Q6 E& l 2.服人参等滋补药品时忌用。
! Z' M, E3 e3 Y [: v- L! a, r0 x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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