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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% }- H2 v$ E' z u! B4 e. d! e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" w! T5 N$ @+ G8 Q2 B
红薯、白薯、山芋:9 Q6 q* o" [7 F* a0 B* o! ?9 @9 X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( `5 \5 _. w, N Y. ]
2.不宜与香蕉同食。: V: T9 Z- k0 \! c: F1 r4 S+ \
韭菜:8 x% {4 `" T/ l. Y9 n& s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) c, B6 I6 l) c6 d2 H N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& V- `0 ^+ p7 J8 I
小白菜:忌兔肉。4 x! O. Y0 x0 Z
辣椒:忌与羊肝同食。
* c* K, C1 A# V/ ^. X+ | 香菜:不可与补药同食。+ b, d& h" I- g0 y$ N& y$ I
茄子:
9 N4 J& W& ]; `4 f$ s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; w7 P8 m+ e m( H2 y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. ]7 ]3 |2 u) j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; H; \# \* u" s' i3 K
花生:忌蕨菜。
" \. v0 ]# p# I7 v1 r) P" m 银杏(白果):
" `5 \$ D3 Y5 z% s/ p& L3 I 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% ~, f! D, G+ O+ f, `" K/ X; H! H
2.忌与鱼同吃。
) p$ I! k4 [/ Q, _% } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 _3 K+ D$ Q' \& ?* r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* G! d" M8 f6 c2 P# X 2.服人参者忌用。. [5 q5 [. [3 Q
3.忌铁器。
0 }: X6 v# p" j6 u& d; Z6 m% P& ~# t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& D% G. |5 t+ D: _ o& x3 K m3 f 牛肉:3 k) I: W( j2 S3 k% T
1.不可与鱼肉同烹调。
8 `1 z1 y; b" A8 x1 m4 M/ d6 f3 Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" O' Z8 J7 w! f4 V0 q 鸡肉:
9 D6 b& R6 E! z) s1 O! F0 u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
A" M) B7 ?7 K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& u7 }, c u* t; M, F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 Y4 X! V6 Y% @# n2 K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 O: q9 y; i$ p
蒜:一般不与补药同服。
2 }" d& d( l4 f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 Z- X& w+ {3 Z7 y( b. |& g" m6 C0 c/ y
茶:) w* v; D3 o. r G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% r: B; M+ {1 Z. R2 {+ R$ `2 o5 o) b 2.服人参等滋补药品时忌用。+ a G, l/ r0 e+ A& X) C: g* U' H/ s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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