|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]& ?" H* Z% T* v- G9 l" r! K8 x
8 U8 l) j0 o6 w8 N* v' U$ T[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]$ R: Z- {- v+ Q4 H! Y8 ~% J
[size=2][/size]
3 J5 {# @9 l+ o$ o% J( C# a. G[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
m, d8 z7 U, [& g2 l
7 o6 m5 U4 L" }5 C% x- b' F[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
+ s0 ^+ f" X: y( s! o x$ V& q6 [+ V! f1 Z7 x5 ~
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]3 J+ H& s' u9 G4 z* o# [
+ Q g8 w8 _8 w. ^- R1 M' ]& O/ P( z: O
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
7 q8 G3 b6 r* b- `[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜- z( A9 Z# T- U0 V! V$ u) q7 x
[color=#ff6600]做法：
{9 ~; G- r9 b: d[/color]1、首先要将高汤煮沸 ' I, @2 D8 f$ s5 J! n& }! S: r
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 1 q* l; \, A& d8 A: p
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
( c" v/ A# M0 O8 o/ O* q, S' K" I4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 3 c. \5 U/ ?2 s, L, y
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
. z3 j, @& P: _4 T# h, M& l; n' ~6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
. A; r$ d+ F+ H# Q, w' X7 H; i- j0 `2 e% O( x" V; h' v8 _
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
7 M3 d" G! a! Z w m- J+ G, J[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
# [) g8 y8 J0 t7 K& t9 x3 j: [[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align], A: H* V) r! s: z/ i" ], p F
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56