【08.09.22】秋季养生之道

88ALICE

酷热的夏天过去了，在这由热转凉的季节里，人们养生保健又应当注意什么呢？医学上告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。
　　秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的，清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对机体的伤害。下面介绍几款适合秋天的靓汤：
　　罗汉果白菜干汤
  v; O& c5 T/ n" G' u　　每次选用罗汉果1/3～1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。
# @) o+ R: z: ~. o2 a. x- L　　沙参玉竹煲老鸭汤
　　本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺、养胃生津。
) S. g6 w' F: M: d/ A　　冰糖炖木瓜
　　选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。
3 r7 @9 r4 P& z' i- a, Z9 |0 X! @　　剑花煲猪肺汤
　　剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克)，鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。
　　南杏仁炖雪梨汤
! e9 F" x  b9 I# N$ O　　取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
' c- K: J4 Z( N; a+ l　　冰糖银耳汤
0 m- a/ B- `1 ~9 A' E. w2 ^# B　　先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

雪王子

楼主好像很久没来，很喜欢你的美容的贴子哦。

qiweiwei

谢谢楼主的分享，有机会一定试一试。

pieshangpieda

楼主貌似很懂美容和养身之道，经常能看到楼主的帖子

minna66

楼主发的这个东西，很适用，而且季节也配合的刚刚好，谢谢！

ILOVUTIK

楼主讲的几种炖品，偶都稀饭，也常吃，不过最稀饭滴是冰糖炖木瓜 ，谢谢分享哈！

LIKETIK

原帖由 ILOVUTIK 于 2008-9-22 20:32 发表
% z1 m; b2 F8 P6 L2 V& H+ V 楼主讲的几种炖品，偶都稀饭，也常吃，不过最稀饭滴是冰糖炖木瓜 ，谢谢分享哈！

爱亲既练瑜伽又吃补品，内外兼修，想必保养滴八错啊。

godesa

謝謝樓主的分享，有機會一定試試!

daili_101

谢谢楼主的分享~~~

lemon

佩服,楼主你太会保养了