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重点一 ·用小碗吃2 m" G5 H, b0 c* t
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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7 [5 Z2 L! W* V$ k' B 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 H( E$ q6 @" |3 G" i4 P
: `0 K) D+ x, U. @! z
表一 4 ^8 v; J, ?- Q+ z6 ^+ ^
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米饭的份量 能量
8 {% L+ s$ f; w. v# @2 A/ @, g8 [4 M 半碗 81kcal # j5 E$ [$ R8 ]* C/ F% B3 v
松松的一碗 163kcal ) w) y" `& e& C$ V% X' o
普通的一碗 244kcal
! u) }% w D2 g# k* P3 Z 尖尖的一碗 326kcal ; m" I2 |# {3 i q3 s/ `
一盆饭 370kcal / T; L! \5 T# o n4 K& A
一份便当 296kcal
5 e6 R8 M1 O6 O2 z4 J. k- k 一个饭团 148kcal 5 y4 h/ n6 }, Z4 b/ W9 D
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重点三 ·在饭中加料! d0 N) M7 F6 ~3 s# Q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& }/ {( D' T) ^/ r1 s0 B+ j8 q
' J. _, f* y4 g. `8 U9 n 表二
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# u9 d' K j3 a7 h! w: u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. d8 k1 C6 z9 k 蛋丝寿司饭 426kcal
M7 ^4 F' e$ I( H% A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* F$ n, l" `8 \ 材料少的炒饭 575kcal
& f- h3 h' P( U2 M1 E3 f1 f 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 L0 s5 L* j* J8 |) j7 g 奶油饭 344kcal
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L- [3 _$ P& ~3 o3 C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 |3 u0 d& v' L$ e
; j& U4 V, l( V" s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39