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重点一 ·用小碗吃3 C- b5 X# Y6 t; w
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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\. M/ j4 t) ]9 P: i" @ 表一
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米饭的份量 能量 + a+ k' ], k3 N5 @
半碗 81kcal
1 {" K6 i5 E! h8 j7 [, B& O1 \, M/ K 松松的一碗 163kcal $ R1 O) @+ T+ D6 f2 t; u+ a
普通的一碗 244kcal 8 i5 y6 I- W2 }6 J/ U
尖尖的一碗 326kcal
* N, H6 n6 @7 Q6 G4 C/ E" M5 L9 o 一盆饭 370kcal
! ^& W+ a! s4 v4 z1 P5 a' @7 F 一份便当 296kcal
' p* Y1 X$ ^2 H 一个饭团 148kcal
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( Z& G4 `# l: K$ g2 h, v$ ^" K8 ~ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
8 u x0 v" k' t Q6 Q% W1 `" e, X+ H% J$ y8 p* P$ A O/ _
表二( `) B8 O C2 A$ `" c
( o9 t; R$ p4 X: C, i' ~4 p5 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) V( |# k0 k+ e 蛋丝寿司饭 426kcal 1 P" C. q% _4 S# A: e' H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal c4 P2 R+ {" I8 l
材料少的炒饭 575kcal ) K; F E! E1 T7 W) U0 P6 n2 S& [
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 R% r% v, A, j1 i5 n
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 s: L" R6 B6 V/ S7 A
' o* l- n6 p" X$ T j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39