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重点一 ·用小碗吃
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. K7 [$ t1 _2 [+ t% m 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能* C+ [" t+ F# `) K
6 R" W9 W/ X2 U+ j# O$ y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" d3 r1 x3 ]" H& Z% g6 x 表一
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米饭的份量 能量
( h! ~& ^' X+ b, P- v 半碗 81kcal
* a+ y* M" ~3 H9 J$ [- e 松松的一碗 163kcal
$ K+ `) Z" \1 z; Y 普通的一碗 244kcal 4 k% K* z0 E6 f9 x9 J
尖尖的一碗 326kcal # d4 n5 e% C8 i3 @7 R2 y) |& Z, S
一盆饭 370kcal 7 r- H1 n, } X* _8 ?! Z O
一份便当 296kcal
' @$ ~/ Z8 b! K 一个饭团 148kcal 1 k( m! H9 B8 @% s
6 [. Y3 \ F. \: _% y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( m8 |* \0 B+ i! J
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & @6 ]0 a' v) n: v! H
蛋丝寿司饭 426kcal , D/ b- ?; s' n2 u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( F4 T/ B$ e) ^
材料少的炒饭 575kcal $ ~! r' U% F s4 x' `2 `% R' e
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 R$ ^; i! u+ T: ^) d7 }6 R
奶油饭 344kcal
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% }/ H& y# K. Y9 ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 _' L7 |# o3 p
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39