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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
3 U  A: g% W; R+ R6 l材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,/ i: X5 k9 M3 ^3 {8 @& Z
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
1 Q3 @( m& t3 O' w! n7 h1 y1 f# h0 n  做法: * {4 v# \; E% J! Q* o+ x) L) m+ \% k
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 " J( F; e. t" w* x9 ~4 |: t6 v
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 / c2 y$ P6 A: w: j' r& ~
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。- X2 f# v' ]4 U

5 b6 P+ \0 H% E1 ?# ~7 V[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
8 n* i% i. j8 p9 m' b2 f0 l* q$ i
( ?9 U: w  M2 p2 B但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
. T* e" A6 P) R0 j9 L3 E
- n. u% r$ T3 Z* K0 k$ K9 V哈哈...樓主可能放錯了
9 P4 k& Y" A. n- j1 x6 `  C4 ?* \+ w& `' S" I5 Q3 n6 M
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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