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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
/ M+ E" p: E) y  X+ X9 j1 {1 E5 U8 g
# l2 m. K; `% Y4 {        鱼+豆腐  
: f$ v, F- D6 c        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
/ V: w9 `& ?. l7 P; o$ ]; r  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3 k$ W5 u6 c. F8 [) }' w3 l7 Y$ {        猪肝+菠菜
1 l( F" r- n/ z/ _4 f  作用:防治贫血。: _# [) z% R. Q: E7 q9 d
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 N. W- G$ F7 b1 \" x3 }        羊肉+生姜
1 b1 S- U7 R) ~& J8 x  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。% f9 b0 |' E9 q4 s7 g' H+ v, [
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" V) u8 m* [4 O' @; q
        鸡肉+栗子( v  S' h1 J1 I  Y2 P' U5 x
  作用:补血养身,适于贫血之人。, h2 m. F1 W1 N
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( Q' W9 j) {/ N/ W) [+ ]3 d
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 j  H. x- Z" S9 {
        鸭肉+山药
$ P2 H, j5 c( _. ]( \7 ~" m  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
, d, G8 `( J. V, H% ?7 c) S  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 ~5 i) F" U( _: K* Y9 ^5 b  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 I) A) S% S  f0 c% G4 K' X6 J$ j, C
        瘦肉+大蒜/ l  _9 `0 D! B; E) y" k
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# S( T' t! R( a% R- Y* v$ \9 Z4 n: {  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。! g; M) h. `* i/ E3 A$ D
        鸡蛋+百合
- ]3 {0 J* [2 w' ?  作用:滋阴润燥,清心安神。1 N+ x1 b+ T' E% ?8 a7 u* y( a
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. p) N$ q5 D. P. K9 U        芝麻+海带7 x7 f! a* D/ T/ y% E
  作用:美容,防衰老。
0 y: [) m* v8 h. U/ I  ]  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
! i: W" i3 o$ x5 d  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- @3 ]# n! _, B6 q( }
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
) i. ?3 c% U7 W# H0 P0 E       豆腐+萝卜* E9 U3 j6 e4 F0 m: U
  作用:有利消化。
' K  q7 x# c$ s, l1 C$ ~- A  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
3 f) |  I  E# q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 f7 Y% |* ~5 Z3 f: k7 ?  红葡萄酒+花生
7 Z% V* V- x/ O, D  作用:有益心脏7 p1 B  `3 b* s
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 j% i9 m2 U9 N& y' e; ?

5 M0 }; M/ k# t- @* U
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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